פרסומים חדשים

פיסטוקים מפחיתים את הסיכון לסרטן

אלכסיי פורטנוב , עורך רפואי
סקירה אחרונה: 01.07.2025

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

07 July 2012, 12:45

כל האגוזים טובים לבריאות הלב וכלי הדם, אך פיסטוקים יכולים להפחית את הסיכון לפתח סוגים מסוימים של סרטן. זוהי המסקנה אליה הגיעו חוקרים אמריקאים מאוניברסיטת טקסס.

מדענים מארצות הברית חקרו את השפעותיהם של פיסטוקים הכלולים בתזונה מגוונת ומאוזנת. התברר כי חומר בשם גמא-טוקופרול (סוג של ויטמין E) המצוי באגוזים אלה, בעל השפעה מונעת כנגד גידולים מסוימים. ויטמין E מורכב מוויטמינים שונים המסיסים בשומן ומבצעים פונקציות שונות.

פיסטוקים מפחיתים את הסיכון לסרטן

גמא-טוקופרול הוא אחד מהם. זהו אחד מנוגדי החמצון רבי העוצמה המאפשרים לגוף למנוע נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים, להגן על העור מפני קרינה אולטרה סגולה ולהבטיח תקשורת תקינה בין תאים. לנוגדי חמצון יש פונקציות אנטי דלקתיות, מה שהופך אותם לאמצעי מניעה טוב נגד גידולים.

"במחקר, חילקנו את המשתתפים לאלו שאכלו תזונה רגילה ואלו שכללו 100 גרגירי פיסטוק בכל יום", אומר אנליסט המחקר פיל למפרט. "לאחר חודש, אלו שאכלו פיסטוקים היו בעלי רמות גבוהות יותר של גמא-טוקופרול בדם".

פיסטוקים הם לא רק מקור עשיר לוויטמין E, אלא גם לוויטמינים B, במיוחד B6. והם מועילים מאוד למערכת העצבים, ובנוסף, הם עוזרים לפרק סוכרים וסיבים בגוף. לבסוף, פיסטוקים מכילים ברזל, המסייע בחלוקת חמצן בכל הגוף, ובכך מנרמל את תפקוד מערכת החיסון.

trusted-source [ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors