מאכלים שומניים הם הרסניים לבני נוער

אכילה לא בריאה, עודף משקל - המגפה של החברה שלנו, ובמיוחד של בני נוער. כפי שהתברר, מזונות שומניים, כאשר הם נחשפים למוח במהלך ההתפתחות, משפיעים לרעה על הזיכרון, והשמנת יתר מובילה לאובדן שמיעה.

אכילת מאכלים שומניים וטעימים עלולה להוביל להשמנת יתר, בעיות לב, סוכרת ובעיות לא נעימות אחרות. אבל מה אם אוכלים במידה? מבוגרים יכולים לאכול שומנים במידה, אך מומלץ לבני נוער להימנע ממזונות שומניים כדי למנוע בעיות זיכרון.

מדענים פרסמו נתונים מבדיקת עכברים באוניברסיטה הקתולית של סנט פול (מדריד). במשך יותר מחודשיים, 15 בני נוער קיבלו תזונה המכילה כמעט מחצית מהקלוריות שלהם בחומצות שומן רוויות לא בריאות. יתר על כן, המספר הכולל של הקלוריות לא הוגזם. חלק אחר מהנבדקים צרך את אותו מספר קלוריות מבלי לחרוג מרמת השומנים הרוויים. אותו ניסוי נערך על מבוגרים.

החוקרים מיקדו את תשומת ליבם בזיכרון המרחבי של עכברים. בעלי החיים הוכנסו לדיר ניסוי שהכיל תא ושני חלקי לגו. המכרסמים ידעו את המיקום וחפץ אחד, והיו צריכים לבחון את החפץ השני הלא מוכר. העכברים קיבלו עשר דקות ללימוד, ולאחר מכן הוחזרו לכלוב. המבחן חזר על עצמו לאחר 60 דקות ויום, בכל פעם הוסיפו משהו חדש. מהות המחקר הייתה מהירות תגובת הפרט לנוכחות חפץ לא מזוהה.

עכברים מתבגרים שקיבלו כמויות מוגברות של חומצות שומן נזקקו ליותר זמן כדי לזהות חפצים מוכרים ולא מוכרים. לתזונה עתירת השומן הייתה השפעה שלילית על הזיכרון המרחבי. באופן טבעי, לא היו להם בעיות משקל או סוכרת. הוצע ששומנים רוויים משפיעים על פעילות המוח של עכברים גדלים.

המחקר ציין שינויים במבנה העצבי של ההיפוקמפוס של עכברים מתבגרים שצרכו שומנים רוויים. מעבר המכרסמים לתזונה רגילה לא שינה את המצב, מה שהוכיח את ההשפעה ארוכת הטווח של שומנים על הגוף.

המרכז הרפואי של אוניברסיטת קולומביה הראה קשר בין אובדן שמיעה להשמנת יתר בגיל צעיר. אובדן שמיעה מתרחש בכל טווח התדרים, במיוחד בתדרים הנמוכים. תדרים של 2 הרץ ומטה אינם נתפסים על ידי בני נוער הסובלים מעודף משקל. זה לא קריטי, מכיוון ששמיעת בני אדם נמצאת בטווח של 20 הרץ-20 קילוהרץ. עם זאת, בעיות מתעוררות לעיתים קרובות בתוך הרעש של מטרופולין.

בשנים 2005-2006, המרכז הלאומי לסטטיסטיקה בריאותית בארה"ב העריך את בריאותם של צעירים בגילאי 12-19. הוצע כי השמנת יתר מפחיתה את כמות החלבון האנטי-דלקתי (אדיפונקטין) המיוצר על ידי רקמת השומן. ירידה בחלבון גורמת לתגובה דלקתית שיכולה לגרום לפתולוגיות של תאי האוזן הפנימית התופסים אותות אקוסטיים. עודף משקל וכלי הנשק שלו - סוכרת ומחלות כלי דם - כבר יכול לפגוע בגוף.

אז צריך לחשוב לפני שחוצים את סף מקדונלד'ס.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]