מדענים גילו שלתפוזים יש תכונות אנטי דלקתיות

מדענים מצאו סיבה נוספת לכלול תפוחים בתזונה היומית שלכם - פוליפנולים נוגדי חמצון הכלולים בקליפות תפוח מדכאים פעילות מוגזמת של תאי T, מה שמונע התפתחות של תהליכים דלקתיים במעיים.

מחקר זה הוא הראשון מסוגו המראה את חשיבותם של תאי T ופוליפנולים בהגנה מפני התפתחות מחלות אוטואימוניות, ועשוי להוביל לפיתוח טיפולים חדשים להפרעות הקשורות לדלקת מעיים, כגון קוליטיס כיבית, מחלת קרוהן וקוליטיס הקשורה לסרטן המעי הגס.

המחקר פורסם בכתב העת Journal of Leukocyte Biology.

"אנשים רבים הסובלים מקוליטיס משתמשים בתוסף תזונה כלשהו בנוסף לטיפול קונבנציונלי, אך חלק ניכר מהמידע על ההשפעות הבריאותיות של רפואה אלטרנטיבית נותר אנקדוטלי. בנוסף, אנו יודעים מעט על אופן פעולתן של טיפולים אלה, או האם הם פועלים בכלל", אמר מחבר המחקר דיוויד וו. פסקואל מאוניברסיטת מונטנה סטייט. "הממצאים שלנו מצביעים על כך שמרכיב טבעי של קליפת תפוח עשוי לדכא דלקת במעי הגס על ידי הפחתת פעילותם של תאי T דלקתיים, מה שעשוי לסייע במניעת התפתחות של מחלות אוטואימוניות."

במחקר, החוקרים השתמשו בעכברים עם קוליטיס המושרה כימית באמצעות דקסטרן נתרן גופרתי (DSS). קבוצה אחת של עכברים קיבלה פלצבו, בעוד שהשנייה קיבלה מנה של פוליפנולים של תפוח מדי יום למשך המחלה. התוצאות הראו כי העכברים שקיבלו פוליפנולים של תפוח דרך הפה היו מוגנים מפני קוליטיס, ומספר תאי ה-T במעיים הופחת משמעותית.

כדי לאשר את השפעת הפוליפנולים, המדענים ערכו ניסוי על קבוצת עכברים מהונדסים גנטית חסרי תאי T. נטילת נוגד החמצון לא השפיעה על המעיים, והנבדקים פיתחו בסופו של דבר קוליטיס, דבר המצביע על כך שפוליפנולים של תפוח עשויים להגן מפני קוליטיס רק על ידי דיכוי הפעלת תאי T.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]