למה אנחנו אוכלים יותר מדי? המחקר בוחן את ההשפעה של הסחת דעת על ההנאה מאוכל

אם אתה נוטה לעשות דברים אחרים או להסיח את דעתך במהלך ארוחת הערב, אתה עלול להיות בסיכון להתמכר להנאות היומיומיות מאוחר יותר, אולי בגלל שהסחת הדעת גרמה לך להרגיש פחות מרוצה, על פי מחקר שפורסם ב Journal of Personality and Social Psychology.

המחקר בדק כיצד הסחת הדעת משפיעה על "צריכה נהנתנית", או על קנייה ושימוש במוצרים וחוויות כי הם מביאים לנו הנאה, ולא בהכרח כי אנו זקוקים להם.

"בכל יום נתון, אדם עשוי להפיק הנאה רבה מאחת או יותר מהפעילויות הללו, אך לעתים קרובות אנשים צורכים יותר מוצרים נהנתניים ממה שהם רצו או שטובים להם", אמר המחבר הראשי סטיבן לי מרפי, Ph. ד', מאוניברסיטת גנט.

סיבה אחת לצריכה עודפת זו עשויה להיות הסחת דעת, אומר מרפי. כאשר אנשים מוסחים במהלך פעילויות נהנתנות, מחקרים מראים שהם צפויים לחוות פחות הנאה מהם מאשר אילו היו ממוקדים לחלוטין. זה יכול להוביל לתחושות של חוסר שביעות רצון ולעודד צריכה רבה יותר כדי לפצות על החוסר הזה.

כדי להבין טוב יותר את תפקידה של הסחת דעת בצריכת יתר, החוקרים ערכו תחילה ניסוי עם 122 משתתפים (בעיקר נשים ובעיקר בין הגילאים 18 עד 24) שדיווחו כמה הם ציפו ליהנות מארוחת הצהריים שלהם לפני שאכלו אותה. לאחר מכן הם התבקשו לאכול ארוחת צהריים באחד משלושה תנאים: ללא הסחת דעת, הסחת דעת מתונה (צפייה בסרטון), והסחת דעת גבוהה (משחק טטריס).

לאחר ארוחת הצהריים, המשתתפים דיווחו על ההנאה האמיתית שלהם, על שביעות הרצון, על הרצון לסיפוק נוסף ועל הכמות שנצרכה. הם גם דיווחו על חטיפים בהמשך היום.

משתתפים שאכלו כשהם מוסחים דיווחו על רמות נמוכות יותר של הנאה ושביעות רצון, מה שהיה קשור לנשנושים מוגברים לאחר מכן ורצון כללי יותר לסיפוק נוסף.

החוקרים אומרים שהאפקט המשוער הזה, שהם מכנים "פיצוי נהנתן", חל ככל הנראה על פעילויות שאינן אכילה. לדוגמה, אנשים שדעתם מוסחת בזמן שהם צופים בסרט או משחקים במשחק עשויים להיות בעלי סיכוי גבוה יותר לעסוק בצריכה נוספת (כגון בדיקת מדיה חברתית) כדי לפצות על הירידה בהנאה מהפעילות המקורית.

החוקרים עקבו אחרי 220 משתתפים בגילאי 18 עד 71 (שוב בעיקר נשים) במשך שבוע כדי לחקור את ההשפעה הרחבה יותר מעבר לאוכל. המשתתפים השלימו שבעה סקרים קצרים מדי יום באמצעות הסמארטפונים שלהם לגבי הצריכה הנהנתנית, הסחת הדעת ושביעות הרצון שלהם. כמו בניסוי המזון, החוקרים גילו שכאשר אנשים הוסחו את דעתם בזמן הצריכה, הם נטו ליהנות מהמוצר פחות ממה שקיוו, להרגיש פחות מרוצים, ולחוות צורך מוגבר בסיפוק נוסף.

"צריכת יתר נובעת לעתים קרובות מחוסר שליטה עצמית," אמר מרפי. "עם זאת, התוצאות שלנו מצביעות על כך שצריכת יתר מונעת לעתים קרובות גם מהרצון האנושי הפשוט להשיג רמה מסוימת של הנאה מפעילות. כאשר הסחת הדעת מפריעה, סביר להניח שאנו מנסים לפצות על ידי צריכת יותר."

מרפי ועמיתיו מתכננים לערוך מחקרים נוספים כדי לאשר מחדש את קיומו של אפקט הפיצוי ההדוני. אם מחקרים נוספים יאשרו השפעה זו, יש להם תוכניות להשתמש בהתערבויות שיכולות לעזור לאנשים לשים לב יותר לחוויות הצריכה שלהם בניסיון להפחית את הסבירות לצריכת יתר.

"על ידי הבנת המניעים העיקריים של צריכה נהנתנית עודפת, נוכל לפתח אסטרטגיות שיעזרו למנוע את התרחשותה", אמר מרפי.