^
A
A
A

אכילת יתר מגבירה את הסיכון לשבץ מוחי

 
, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 01.07.2025
 
Fact-checked
х

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

16 December 2011, 10:21

סקירה שפורסמה בכתב העת Lancet Neurology קובעת כי מחקרים רבים למניעת שבץ התבססו על מידע לא מדויק. כך גם לגבי מחקרים שבחנו את היתרונות הפוטנציאליים של חומרים מזינים ומזונות ספציפיים. החוקרים אומרים כי הסיכון לשבץ ככל הנראה מוגבר עקב צריכת אנרגיה עודפת, או אכילת יתר.

גרהם האנקי, מבית החולים המלכותי פרת' באוסטרליה, מסביר: "האיכות הכוללת של התזונה של אדם (כלומר דפוס תזונה) והאיזון בין צריכת אנרגיה להוצאה הם גורמים חשובים יותר בסיכון לשבץ מאשר רכיבי תזונה ומזונות בודדים".

כיום ישנם כ-1.46 מיליארד מבוגרים הסובלים מעודף משקל ו-170 מיליון ילדים הסובלים מעודף משקל ברחבי העולם, שני שלישים מהם בארצות הברית. אם מגפת ההשמנה לא תיפתר, עד שנת 2050, 60% מהגברים ו-50% מהנשים יהיו שמנים.

שבץ מוחי הוא גורם המוות השלישי בשכיחותו במדינות מפותחות, ולכן חשוב לנקוט צעדים למניעת מחלה זו על ידי ביטול גורמי סיכון כמו תזונה לקויה. למרות שידוע שתזונה לקויה וצריכת קלוריות מוגזמת מגבירים את הסיכון לשבץ מוחי, מדענים עדיין יודעים מעט על אילו חומרים מזינים ומזונות משפיעים על הסיכון לשבץ מוחי.

ייתכן שהסיבה לכך היא שכמעט ולא נערכו עד כה ניסויים אקראיים המספקים ראיות אמינות, והמעטים שנערכו הראו שתוספי תזונה כמו ויטמינים, נוגדי חמצון וסידן לא רק שאינם מפחיתים את הסיכון לשבץ מוחי, אלא אף מגבירים את הסבירות להתקף לב ולמוות.

ראיות מחקריות, שאינן מוכיחות סיבה ותוצאה, מצביעות על כך שניתן להפחית את הסיכון לשבץ על ידי הפחתת צריכת מלח, תזונה דלת סוכר, תזונה עשירה באשלגן, או תזונה עשירה בירקות, דגים, פירות, אגוזים ודגנים מלאים.

האנקי אומר: "כעת יש צורך במחקר נוסף כדי להעריך ולהבין במדויק את תפקיד התזונה בגורמים ובהשלכות של שבץ מוחי. תוצאות המחקר יהיו קריטיות בפיתוח ויישום אסטרטגיות למזעור שכיחות השבץ העולמית."

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.