פרסומים חדשים
חומרים המצויים בקליפת מנגו מונעים היווצרות של תאי שומן
סקירה אחרונה: 01.07.2025

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
האם אפשר לצחוק על אלו המאמינים שמרתח סבתא שנראה חשוד ירפא כל מחלה? לא מעט "צמחי מרפא" מסתירים פוטנציאל עצום; בואו נזכור לפחות את התמצית מזרעי גדילן מצוי, המכונה גם בודיאגה, המכונה גם טטרניק, המכילה סילימרין (תערובת של ארבעה רכיבים פעילים), המשקמת את הכבד גם במקרים החמורים ביותר, ובמקרים של הרעלת כובע מוות, הרופאים מסתמכים רק עליה, כי פשוט אין דבר טוב יותר. ועכשיו מדענים אוסטרלים מדווחים שרכיבים הכלולים בקליפת זנים מסוימים של מנגו (אך לא בעיסה) מונעים היווצרות של תאי שומן.
עם התפשטות המזון המהיר על כל צורותיו, עם השימוש בתרופות הורמונליות בייצור בשר, השמנת יתר הפכה מזמן לבעיה עולמית, שהיא הגורם למחלות מורכבות הרבה יותר, כולל סוכרת מסוג 2, אי ספיקת לב ואפילו סרטן (בעיקר סרטן הכבד).
קצת מידע כללי. רקמות שומן (שומן) נוצרות על ידי הגדלת מספר תאי השומן (אדיפוציטים), וכן על ידי צבירת ליפידים בתאים קיימים. התפתחות האדיפוציטים מתרחשת במהלך אדיפוגנזה, תהליך הכולל את הופעת והתפתחות תאי פרה-אדיפוציטים והצטברות ליפידים. רק על ידי מניעה זו ניתן להפחית את רמת הצטברות השומן בגוף.
פירות טרופיים מכילים מגוון רחב של פיטוכימיקלים (תרכובות כימיות טבעיות ממקור צמחי), שחלקם הוכחו כמאטים את תהליך יצירת השומן. מסיבות הידועות רק להם, מדענים מאוניברסיטת קווינסלנד (אוסטרליה) החליטו לבדוק תמציות קליפות מזני מנגו שונים לפעילותן כנגד יצירת שומן, ולהשוות את התמציות הללו לפעולת תמציות העיסה.
כפי שהתברר, תמציות קליפות של שני זני מנגו - "אירווין" ו"נאם דוק מאי" - עיכבו בהצלחה את התפתחות תאי השומן, ולדברי החוקרים, סביר להניח שלא מדובר בחומר פעיל יחיד, אלא בהרכב ייחודי של רכיבים ביו-אקטיביים. עם זאת, עיסת שני הזנים לא הראתה פעילות כלשהי, מה שמוסבר, ככל הנראה, גם על ידי הרכב פיטוכימי שונה.
מה הלאה? זה נראה נוח לכולם: הקליפה לרופאים, העיסה לצרכנים. אבל, ראשית, קשה לדמיין חברה שאוספת קליפות מנגו ומסוגלת לספק לכולם בקנה מידה עולמי. ושנית, נראה הרבה יותר סביר לעבוד עם התוצאות שהתקבלו (שפורסמו, אגב, בכתב העת Food & Function) כדי לברר מה באמת קורה כשמשתמשים בתמצית קליפות מנגו, כדי לנסות ליצור תרופה ממוקדת בעתיד, שאינה קשורה למקור טבעי.
ובכן, גיבורי הכתבה, האוסטרלים, לקחו על עצמם את המשימה לגלות אילו גנים אחראים ליצירת ההרכב הייחודי של פיטוכימיקלים בקליפת המנגו.