מחסור באבץ מוביל לסרטן

מחקר חדש של מדענים שופך אור לראשונה על המנגנון הביולוגי שבאמצעותו מחסור באבץ עם הגיל מוביל לירידה בחסינות ולעלייה בסיכון לפתח מחלות כמו אי ספיקת לב, סרטן, מחלות אוטואימוניות וסוכרת.

חוקרים במכון לינוס פאולינג באוניברסיטת אורגון סטייט החלו לחקור את התהליך הזה.

מומחים אומרים כי טינטון, סחרחורת ונימים שבירים בעור הם תוצאות אפשריות של מחסור באבץ בגוף, ולכן חשוב מאוד לפקח על התזונה שלך, אשר צריכה לכלול מזונות עשירים באלמנט זה.

על פי דוחות מחקר, כ-40% מהאמריקאים המבוגרים וכ-2 מיליארד אנשים ברחבי העולם מקבלים פחות אבץ מהמזון ממה שגופם דורש.

מחקר המדענים כלל לימוד תהליך ביולוגי זה בחיות מעבדה. התברר כי אצל בעלי חיים מבוגרים יותר, הוויסות של מוליך האבץ הופרע קשות. גם אם הנבדקים קיבלו מינון מספק של אבץ עם המזון לגילם, עדיין נצפה תהליך דלקתי נרחב. אך כאשר מינון זה הוגדל פי 10, הסמנים הביולוגיים של בעלי החיים המבוגרים הפכו זהים לאלה של פרטים צעירים.

"מבוגרים סובלים ממחסור באבץ, שהוא גורם סיכון למחלות רבות", אמרה המחברת הראשית אמילי הו. "אבל הבעיה היא שככל שהם מתבגרים, גופם מאבד את היכולת לספוג אבץ מהר כמו צעירים יותר."

מחקרים קודמים הראו כי מחסור ב-DNA עלול לגרום נזק ל-DNA, ותוצאות מחקר זה מדגימות כיצד הדבר עלול להוביל לדלקת מערכתית.

"דלקת היא תהליך נורמלי, טבעי ותקופתי בגוף, אך כאשר הדלקת חורגת מהטווח הנורמלי, זה יכול להיות סימן לכך שהגוף מנסה להילחם במחלות, כמו מחלות לב או סרטן. תהליכים אלה הם עדות לכך שמשהו לא בסדר בגוף", אומרים החוקרים.

בהתחשב בנתונים שהתקבלו, מומחים ממליצים לאנשים מבוגרים ליטול תוספי תזונה, שהמינון היומי שלהם לגברים הוא 11 מיליגרם, ולנשים - 8.

אבץ עשיר מאוד בפירות ים ובבשר, כמו גם בירקות ודגנים.

מומחים גילו כי שיבוש במנגנוני הובלת אבץ נגרם על ידי שינויים אפיגנטיים הקשורים לגיל, אשר בתורם יכולים להוביל למתילציה של DNA ולשינויים בהיסטונים. שינויים אלה קשורים למחלות רבות, ובמיוחד לסרטן.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]