אחת החוות הגדולות ביותר על הגג פועלת כולה על מקורות אנרגיה מתחדשת ותשואות בכל שנה יבול כי הוא כמה פעמים גבוה יותר מאשר התשואה מן חוות חקלאיות קונבנציונאלי, בעוד המוצרים גדל כאן לא מכילים כימיקלים שייכים בכיתה פרמיה.
הדבר הראשון שעולה על הדעת עם המילים "טורבינת רוח צפה" הוא מתקני ענק על קרקעית הים, אשר כבר ניתן למצוא במספר מדינות. אבל יש הבדל כלשהו, תחנות כוח הרוח הרגילות ממוקמות בעומק רדוד קבוע על קרקעית הים.
