ביצים יסייעו למנוע סוכרת

ביצים (למעט גלם) נספגות על ידי הגוף שלנו כמעט לחלוטין. זה ידוע כי ביצים יש כולסטרול, שעליו יש מחלוקות ארוכות בחוגים מדעיים, מחקרים שונים לאשר או להפריך את השימוש ביצים לאדם. במחקר שנערך לאחרונה באוניברסיטת פינלנד נמצא כי גברים שאוכלים 4 ביצים בשבוע הם בסיכון נמוך ב -37% לפתח סוכרת מסוג 2, בעוד שתזונה (כמות פירות וירקות), הרגלים רעים , פעילות גופנית לא משנה הרבה.

המחקר החדש כלל 2,000 מתנדבים בגילאי 42 עד 60 שנים. אגב, הניסוי נמשך 20 שנה, במהלכו נרשמו מדענים כל שינוי במצב הבריאות של המשתתפים במחקר. במהלך התצפיות, סוכרת התפתחה ב 430 אנשים. מדענים הקדישו תשומת לב מיוחדת לתזונה של מתנדבים, ולאחר ניתוח זה נצפתה כי 4 ביצים בשבוע לעזור להפחית את הסיכון לפתח את המחלה המסוכנת על ידי כמעט 40%.

כמו כן, מומחים ציינו כי השפעה זו היא נצפתה באופן בלעדי בין נציגי החצי חזק של האנושות, עם מה זה קשור ולמה הביצים לפעול באופן שונה עבור גברים ונשים, המדענים עדיין לא יכול לענות.

צוות ציין כי הביצים הן שונות במקצת מכל מוצרים אחרים, ומעל לכל, כפי שכבר הוזכר, ביצים (למעט גולמי) נספגו 98%, אך רבים נוטים להאמין כולסטרול כי כלול ביצים, הוא מזיק מאוד לבריאות ואת נסה להוציא את המוצר הזה מהדיאטה שלהם.

תזונאים לציין כי כולסטרול כזה אינו מהווה סכנה בריאותית, ולהיפך, זה עוזר מערכת הלב וכלי הדם שלנו.

מחקרים של מומחים ממרכזים מדעיים שונים הראו כי מוצרי חלב עם תכולת שומן גבוהה, בשר של כל תוכן שומן להגביר את הסיכון לסוכרת, ואילו ביצים להפך, להפחית. מוכלים ביצים עוף, חומרים מזינים לשפר את ספיגת הגלוקוז ולעזור להפחית תהליכים דלקתיים קטין. ביצים עוף במיוחד מועילות לבריאות הגבר - זה מוצר טעים ובריא, המכיל מינימום של שומנים ומרבית החומרים המזינים, תורמת לגידול טבעי בעוצמה (על מנת לחזק את כוח הגבר צריך לאכול 1 ביצה גולמית ביום).

היתרון של ביצים הוכח גם על ידי מומחים אמריקאים - במחקרם, שתוצאותיו פורסמו לפני מספר חודשים באחד הפרסומים המדעיים, המדענים קבעו כי התפתחות מחלות לב וכלי דם וצריכת ביצים אינן קשורות זו בזו. כמובן, זה לא מומלץ, כמו כל מוצר אחר, להתעלל ביצים - 2 חתיכות ביום לא תהיה כל השפעה על כולסטרול, זרימת הדם, משקל הגוף ולחץ הדם.

להגביל את צריכת הביצים צריך אנשים עם סוכרת מסוג 2, שכן במקרה זה הסיכון לפתח מחלות לב גדל.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]