בירה היא תרופה יעילה לנזלת והצטננות

כפור החורף כבר בעיצומו, אז הגיע הזמן לחפש מתכונים למשקאות מחממים, כמו תה ג'ינג'ר, יין חם ופונץ', שיעזרו לכם לשרוד את הקור ולהקל על תסמיני ההצטננות. אבל לרשימת המשקאות הבריאים בחורף, כדאי להוסיף עוד אחד, אך בלתי צפוי לחלוטין, שכן הם אוהבים להרוות את הצמא בימי הקיץ החמים, אך לא במזג אוויר קר וכפור.

מדענים יפנים גילו כי בירה, אהובה על רבים, יכולה לסייע בריפוי נזלת והצטננות. חוקרים מאוניברסיטת סאפורו לרפואה גילו כי אחד המרכיבים העיקריים של בירה, האחראי לטעמה המר - כשות - מכיל חומר בשם הומולון, שיכול להגן ביעילות על הגוף מפני זיהום בנגיף סינציאלי נשימתי וגם בעל השפעה אנטי דלקתית.

"נגיף ה-RSV יכול לגרום למצבים חמורים כמו דלקת ריאות והוא גם מסוכן לפעוטות, וגורם לקשיי נשימה. עם זאת, נכון לעכשיו אין חיסון נגד הנגיף", אמר המחבר הראשי ד"ר יונאי פושימוטו.

במהלך החורף, נגיף הסינציטיאלי הנשימתי גורם לעיתים קרובות לתסמינים דמויי הצטננות אצל מבוגרים.

צוות מדענים מקווה שבקרוב יוכלו ליצור משקה לא אלכוהולי המכיל הומולון, שיהיה ניתן לצרוך לא רק על ידי מבוגרים, אלא גם על ידי ילדים.

זו לא הפעם הראשונה שהעולם שומע על היתרונות הבריאותיים של בירה. לא מזמן, אלכסיס נזארד, המנהל המסחרי של היינקן, אמר כי בירה היא לא רק משקה טבעי, אלא גם בריא מאוד. מר נזארד הסביר כי בירה מכילה הרבה פחות קלוריות מכוס חלב, ובנוסף, בירה היא אחד המשקאות הבודדים שהם טבעיים ו"נקיים", משום שהיא מכילה כשות, מים, שעורה ושמרים - רכיבים בעלי השפעה מיטיבה על גוף האדם.

נערכו מחקרים רבים שמטרתם לזהות את התכונות המועילות של משקה מוקצף. התוצאות שהתקבלו על ידי מומחים אינן יכולות להיקרא חד משמעיות. חלקם מכחישים כל תועלת משתיית משקאות אלכוהוליים, כולל בירה, בעוד שאחרים, להיפך, מצביעים על כך שכוס בירה לא רק לא תזיק, אלא גם תשפיע לטובה על הגוף. בפרט, מומחים מאוניברסיטת קליפורניה גילו כי בירה היא מקור לסיליקון תזונתי, המסייע במאבק באוסטאופורוזיס בשל יכולתו להגביר את צפיפות העצם.

ומדענים ספרדים מאוניברסיטת ואידוליד אומרים שבירות כהות, כמו גינס, מכילות ברזל.

יהיו אשר יהיו מסקנות המדענים, כולם מסכימים על דבר אחד - צריכה מופרזת של משקאות אלכוהוליים עלולה להוביל לעלייה במשקל, התייבשות ובעיות בריאותיות אחרות.

זה נכון במיוחד בהתחשב בכך שהומולון נמצא בבירה בכמויות קטנות מאוד, כך שכדי שהוא ישפיע וידגים השפעה אנטי-ויראלית, אדם אחד חייב לשתות לפחות 30 פחיות בירה בנפח של 350 מיליליטר.

[ 1 ]