דיאטה לאחר הניתוח: הכללים הבסיסיים של תזונה לאחר ניתוח

איזה דיאטה לאחר הניתוח יומלץ למטופל מסוים, תלוי באיזו מחלה התבצע הניתוח הכירורגי ואיזה איבר. ברור כי הדיאטה לאחר הניתוח על עמוד השדרה צריכה להיות שונה מן הדיאטה לאחר הניתוח על בלוטת התריס.

כתזונה לאחר הניתוח על עמוד השדרה, כך הדיאטה לאחר הניתוח של בלוטת התריס מורכב אך ורק של מזון נוזלי, אשר נלקח מנות קטנות 5-6 פעמים ביום. אז אתה יכול לאכול יותר עבה, אבל גם grinded. ואחרי שבוע או שבועיים אחרי ניתוח כזה, אתה יכול לאכול כמעט הכל (אם, כמובן, הרופא לא נותן הוראות מיוחדות).

אבל במציאות, לא הכל כל כך פשוט ... הצורך לדבוק דיאטה מיוחדת להחלמה מלאה ומלאה מקסימלית לאחר הניתוח היא אקסיומה רפואית. לכן, כדאי להכיר את הכללים הבסיסיים של תזונה לאחר ניתוח כדי לקבל מושג על מה אתה יכול לאכול לאחר הניתוח ומה אתה לא יכול לאכול לאחר הניתוח על איברים מסוימים.

[1], [2]

דיאטה לאחר מבצע cavitary: עקרונות כלליים

על בסיס התכונות הפונקציונליות של מערכות ואיברים שונים, וגם לקחת בחשבון את ההשלכות הפיזיולוגיות הספציפיות של הטיפול הניתוח שלהם, דיאטה כירורגית מתאימה פותחה לאחר מבצע cavitary. מטרתו היא להפחית את הנטל על כל הגוף ועל האיבר המופעל, אך באותו זמן לספק לגוף אנרגיה.

איזו דיאטה לאחר המבצע מינה מיד אחרי זה? באשר למוצרים קבילים של מוצרים ושיטות הבישול שלהם, מחמירים היא דיאטה אפס לאחר הניתוח. בתרגול הקליני, דיאטה זו נצפתה במהלך שלושת הימים הראשונים לאחר הניתוח. דיאטה זו מורכבת מתה ממותק (עם לימון או בלי), מרק של ורדי בר, ג 'לי שונים ומיצים טריים מדולל, פירות גרגרי יער, מרק בשר רזה מרק אורז רירי. מנות קטנות, אבל הארוחות נלקחות עד שבע פעמים ביום.

תזונה זו מסייעת להימנע מעומס בלתי רצוי על מערכת העיכול ועל מערכת העיכול כולה של החולה המופעל. ותזונה לאחר ניתוח על הוושט, דיאטה אחרי דיאטת סרטן קיבה לאחר הצפק ניתוח, ולאחר דיאטה לאחר ניתוח לב יכולה להיות שנקבעה על ידי רופא רק לאחר כמה ימים, משום הראשונה של חולים כאלה בטיפול הנמרץ יכולה להיכנס מזון דרך צינור או parenteral הכנסת תרופות מיוחדות.

אפס דיאטה לאחר הניתוח יש שלוש אפשרויות - A, B ו- B. אפס (כירורגי) דיאטה 0A מתואר לעיל, התוכן היומי שלה קלוריה הוא מינימלי - לא יותר מ 780 קלוריות. ההבדל בתזונה 0B הוא תוספת של אורז, כוסמת ודייסת שיבולת שועל (נוזלית ומחוה), מרקי דגנים ריריים, מנגו מתובל עם מרק ירקות או מרק עוף דל שומן. בנוסף, בהתאם למצב של החולה, חביתה מאודה (רק מ לבן חלבונים) ו ספה אדים מבשר מותר. עם דיאטה זו, קרמים דלי שומן, מוס ברי וג 'לי (לא חומצי) ניתנים גם. נפח יחיד של מזון מוגבל ל 360-380 גרם, מספר הארוחות הוא 6 פעמים ביום, ואת ערך קלוריות יומית לא יעלה על 1600 קק"ל.

הדיאטה לאחר הניתוח היבשתי 0V (2200 קק"ל), פרט לתפוחי אדמה של מרקים, כולל מנות מהבשר הרטוב, בשר העוף ודגים בשומן נמוך; פירה מירקות; דייסת חלב, קרם פירה עם שמנת, קפיר; תפוחים אפויים וקרקרים לבנים (לא יותר מ 90-100 גרם ליום). באופן כללי, דיאטה פוסט-אופרטיבית שכזו - כפי שהמטופלים משתפרים - היא כביכול מעבר לתזונה שלמה יותר, שברוב המקרים גם מוגבלת לאינדיקציות של דיאטות טיפוליות שונות.

[3], [4], [5]

דיאטה 1 לאחר הניתוח

יש לזכור כי דיאטה 1 לאחר ניתוח (NO.1A כירורגי ו NO.2 כירורגי) במובנים רבים חוזר על מרשמים של דיאטה 0B, אבל עם תוכן קלורי יומי גבוה יותר (2800-3000 קלוריות). הדיאטה היא 5-6 פעמים ביום. ישנן שתי אפשרויות - שפשף ולא ניגב.

מה אתה לא יכול לאכול לאחר הניתוח, אם דיאטה זו היא prescribed? לא יכול לאכול מרק בשר ודגים, בשר ושומן, עופות ודגים, פטריות סמיכות וצחים ירקות חזקים, כל לחם ומאפי לחמניות טרי, כמובן, את כל חמוצים, מעושן, מזון משומר, רטבים חמים ותבלינים. אתה גם צריך לחסל חיטה, שעורה, שעורה ותירס דייסה, מנות של קטניות, מוצרי חלב חמוצים, גבינה חריפה וביצים - מטוגן ובשל מבושל. מ ירקות, כרוב, צנונית צנון, מלפפונים ובצל, כמו גם תרד סורר, אינם נכללים. עשירים בסיבים, כמו גם פרי חומצי, דיאטה 1 לאחר הניתוח, מדי, כולל. וגם - שוקולד, גלידה, קפה שחור ומשקאות מוגזים.

מה אתה יכול לאכול אחרי הניתוח עם דיאטה זו? מזון חם מבושל (או מאודה) - בצורה קצוצה מאוד. אתה יכול להכין מרקים של ירקות מחית ודגנים מבושלים ומרקים-מחית מבשר מבושל מראש.

תאימות עם דיאטה 1 לאחר הניתוח מאפשר את צריכת פירות מתוקים וגרגרים בצורת רסק, מוס וג'לי, ומשקאות - תה, ג 'ל קומפוט.

זה דיאטה כזו היא דיאטה לאחר ניתוח הריאות, דיאטה לאחר ניתוח של כיב קיבה דיאטה לאחר ניתוח של סרטן הקיבה. ובמקרה האחרון, שלושה שבועות לאחר הניתוח, הרופאים ממליצים לחולים לכלול בשר דיאטה מרק דגים - כך מערכת העיכול מתחיל לעבוד באופן פעיל יותר.

[6]

דיאט לאחר ניתוח כיס המרה

דיאטה לאחר הניתוח של כיס המרה (כריתה חלקית או מלאה) - לאחר ביטול דיאטה 1 - מטיל איסור מוחלט על שומן מטוגן; על בשר מעושן, מלפפונים חמוצים; לא כולל את השימוש של מזון משומר, פטריות, בצל ושום, כמו גם מוצרי קונדיטוריה עם שמנת, גלידה ומשקאות מוגזים. ממתקים מוגבלים בהחלט, מלכתחילה, שוקולד.

מה אתה יכול לאכול אחרי הניתוח על כיס המרה? גסטרואנתרולוגים ממליצים להשתמש רק בזני דל שומן של בשר ודגים, המנות הראשונות המבוססות על בשר חלש, מרק ירקות, לחם יבש, מוצרי חלב חמוצים שונים. בין חמאה ושמן צמחי צריך להיות בחירה לטובת האחרון.

זה מזיק לאכול חם מאוד או קר: טמפרטורת המזון האופטימלית מתאים הטמפרטורה הרגילה של הגוף. חלקים צריך להיות קטן, וארוחות במהלך היום צריך להיות לפחות חמישה.

דיאטה 5 לאחר הניתוח

דיאטה 5 לאחר הניתוח היא הדיאטה הרפואית העיקרית לאחר הניתוח על הכבד, לאחר הניתוח של כיס המרה (כולל הסרתו), וגם התזונה שנקבעה לרוב לאחר הניתוח על הלבלב.

כצפוי, המזון צריך להיות חלקי, כלומר, חמש או שש ארוחות ביום. ביום החולה זקוק כ 80 גרם של חלבונים ושומנים, פחמימות - בתוך 350-400 גרם הערך היומי של קלוריות אינו עולה על 2500 קק"ל. במהלך היום, אתה חייב לשתות לפחות 1.5 ליטר מים. זה דיאטה עדינה לאחר הניתוח מאפשר לך לצרוך 45 גרם של קרם ו 65 גרם של שמן צמחי ביום, לא יותר מ 35 גרם של סוכר ועד 180-200 גרם של לחם יבש.

דיאטה 5 לאחר הניתוח אינו מאפשר בתזונה במזונות כגון בשר שומני ודגים, שומן, פסולת; כל מרק; נקניק; מוצרי חלב שומניים; ביצים קשות ומבושלות. זה גם לא מקובל להשתמש בשום, בצל ירוק, צנון, תרד, חמוץ, פטריות וקטניות, לחם טרי ואפייה, קונדיטוריה, גלידה, שוקולד, קפה שחור וקקאו. ושיטות בישול להשתמש בישול מהביל, אם כי אפייה מרווה מותר גם.

דיאטה לאחר ניתוח מעיים

בהתחשב במיקום של ניתוח, דיאטה לאחר ניתוח מעיים מבטלת את השימוש בסיבים גסים, וכן כל מזון כי הוא קשה לעיכול, גרימת חיזוק צירים של הקירות של מערכת העיכול, כלומר הפריסטלטיקה המעיים, וגם לעורר גזים.

בקלות נוזלית לעיכול homogenised מזון בכמויות קטנות 5-6 פעמים ביום - הכללים העיקריים, אשר מבוססים על תזונה לאחר הידבקויות מעי ניתוח לאחר דיאטת הניתוח של המעי הגס ואת הדיאטה לאחר ileus ניתוח דיאטה לאחר הניתוח של הרקטום. עם השיפור של פתולוגיות אלה אצל הרופא נותן רשות להיכלל בתפריט של בשר רזה, עוף, דגים ימיים, ביצים ומוצרי חלב דלי שומן.

מאז המתאים ביותר עבור המעיים היא דיאטה עדינה לאחר הניתוח, אז המזון חייב להיות מרוסק לחלוטין. עם הזמן, דיאטה 4 מונה, שבו התפריט לחלוטין חסר ירקות ופירות (בכל צורה); מרקי חלב ומוצרי חלב (למעט גבינת קוטג '); לחם ומוצרי קמח (למעט פירורי לחם מחיטה); מרקים (עם כל רוטב, למעט בשר או בשר קצוץ מבושל); בשר שומני, נקניקים ונקניקיות; דגים שמנוניים או מלוחים; שומנים (אתה יכול לשים ארוחות מוכן רק חמאה קטנה).

אין לאפשר דיאטה לאחר הניתוח על המעיים הנצרכים בקטניות וכל פסטה, כל ממתקים (כולל דבש), כמו גם קקאו, קפה ומשקאות מוגזים.

מה אתה יכול לאכול אחרי הניתוח על המעיים? דייסת פשתן (כוסמת, אורז, שיבולת שועל); (ללא הירקות עצמם); ביצים רכות וכחביתת קיטור; ג'לי וג'לי (מתפוחים, אגסים, משושים); תה שחור וירוק, קקאו, לא קפה שחור חזק. מומלץ לשתות מיץ פירות מדולל וברי (למעט ענבים, שזיפים ומשמש).

[7], [8]

דיאטה לאחר ניתוח של דלקת התוספתן

הדיאטה לאחר הניתוח של דלקת התוספתן רודף את ההתבוללות המהירה ביותר של המזון והוא מורכב בשימוש בימים הראשונים שלאחר הניתוח של מזון נוזלי באופן בלעדי. מה אתה לא יכול לאכול לאחר הניתוח כדי להסיר את התוספתן מודלק? אסור בהחלט להשתמש בכל ירקות ופירות טריים, קטניות, חלב, שומן מטוגן, חריף ומלוח, ותה חזק וקפה. הטמעה מהירה של מזון מקלה גם על ידי ארוחות שבריריות: 7-8 פעמים ביום במנות קטנות.

בתוך 8-10 ימים לאחר דיאטה אפנדיציט ניתוח המורכב: דל שומן מרק, מרק ירקות ואורז, מרק ירקות ופירה נוזלי בלוי (קישואים, דלעת, תפוחים לא חומצי). תפריט דיאטה הפעולה לאחר כריתת תוספתן כולל גם מים דגנים מבושלים (אורז, כוסמת, שיבולת שועל), מבושלים או קיטור עוף, עגל, דגים ימיים רזה, פירות ופירות רכים ריבות, קומפוט, הירכיים מרק. לצד דיאטה הציג מבושלים מאודים וירקות, פסטה, ביצים (או קיטור חלבון ביצה מקושקשת), לחם לבן מאתמול, גבינה, משקאות חלב.

לאחר הסרת תפרים ואת השחרור מבית החולים מומלץ דיאטה חוסכת לאחר ניתוח - טיפולית דיאטה 2, שבו מאספקת נשלל: בשר שומני, שומן, מלח מעושן, משומר,, מאפים ולחם טרי, שעועית ודוחן, פטריות, ביצים קשות . התווית לאכול בצל ושום, צנון צנונית, פלפלים מתוקים ומלפפונים, פירות ופירות יער טריים עם העור או הזרעים מחוספס. איסור מוחלט מוטל על עוגות, גלידה, קקאו, קפה שחור ומיץ ענבים.

[9], [10]

דיאטה לאחר ניתוח על הבטן

בשלב הראשון, דיאטה לאחר הניתוח על הבטן ואת הדיאטה לאחר הניתוח של כיב קיבה היא דיאטה של 0A, 0B ו 0V (לפרטים, ראה לעיל). הייחודיות של מקרה קליני זה היא כי מלח יכול להיות כליל לחלוטין מן הדיאטה, ומספר הארוחות עלה ל 8-10 פעמים ביום - עם מינימום כמויות בודדות. אבל צריכת הנוזל היומי צריך להיות לפחות שני ליטר.

דיאטה לאחר הניתוח של כיב קיבה (בממוצע שלושה ימים לאחר הניתוח) הוא 1A כירורגי (מחית) דיאטה. בין המוצרים המקובלים כלל הזהה של החמרה של מחלת כיב פפטי, דהיינו דל שומן עוף מרק, חלב, ג'לי פרות, ואת הג'לי, שמנת דלת שומן, מרק רירי (בתוספת החמאה), ביצים (רק) ממותק מרתח או חליטה הירכיים עלה, מיץ גזר ומיץ פירות לא חומצי מדולל. כאלה חולי דיאטה לדבוק כחצי חודש. אז מגוון המוצרים תפריט דיאטה אחרי הניתוח התרחב בהדרגה, אבל את העיקרון הבסיסי, של אספקת נשמרת עבור זמן רב ככל האפשר כדי להגן על רירית הקיבה מכל מגרים ובכך לקדם ריפוי.

[11]

דיאטה לאחר ניתוח בקע

הדיאטה שנקבעה לאחר ניתוח של שבר - דיאטה לאחר ניתוח של שבר בקע או דיאטה לאחר ניתוח של שבר הטבור - בימים הראשונים הוא דומה לחלוטין לתזונה שהחולים מקבלים לאחר הניתוח על המעיים ועל הבטן.

ביום החמישי לשישה לאחר הניתוח, הדיאטה מורחבת בשל מנות ראשונות שונות, בעיקר מרקים צמחוניים, כמו גם מנות שניות - דגנים ובשר. עם זאת, עקרונות דיאטה חוסך לאחר הניתוח להישאר זמן מה (זה נקבע רק על ידי הרופא המטפל).

כדי למנוע עצירות, מה שמוביל overstrain של השרירים החלקים של הצפק ואת האגן, המטופלים מומלץ לוותר על מזונות שומניים, לאכול יותר מזונות צמחיים, לא לזלול ולשלוט על המשקל שלהם.

[12]

דיאט לאחר טחורים המבצע

הדיאטה לאחר ניתוח טחורים דיאטה לאחר ניתוח פי הטבעת, כמו גם דיאטה לאחר הניתוח של אדנומה הערמונית מבוססים על אותם עקרונות. רגע המפתח המאחד תזונה טיפולית בטיפול הכירורגי של הפתולוגיות המפורטות הוא מניעת עצירות, מניעת גזים וקלות של ציווי.

לכן, ביום הראשון של חולים מסוג זה מראה רק את המשקה ולאחר מכן להקצות דיאטה מבטלות חלב, לחם שיפון, כרוב, צנון צנונית, בצל ושום, ירקות מתובלים, קטניות, פרותי גלם עתירי סיבים ופרותי יער (תפוחים, אגסים, ענבים, דומדמניות, וכו '), כמו גם כל מיני אגוזים. דיאטה כזו בחלק מהמקורות נקראת דיאטה נטולת סיגים לאחר הניתוח. אנחנו רוצים לציין כי בדיאטה הרשמי כזה דיאטה טיפולית לא מופיע ...

ברור כי אין זה מקובל להשתמש במוצרים מזיקים במיוחד (שומן, חריף, מלוח ומתוק) וכל משומר. והעובדה שאתה יכול לאכול לאחר הניתוח של לוקליזציה זו כוללים כוסמת פריך דייסה דוחן, לחם חיטה לבן (מקמח דגנים), כל חלב חמוץ, בשר רזה ועוף. על מטוגן - טאבו: כל מה שאתה צריך לבשל, תבשיל או לבשל בדוד כפול. שתייה צריכה להיות בשפע כדי למנוע בעיות עם שלפוחית השתן.

[13]

דיאטה לאחר הניתוח של הסרת הרחם

דיאטה מומלץ לנשים לאחר הסרת הרחם, כמו גם את הדיאטה לאחר הניתוח על השחלה, שונה מעט מן הכללים שכבר הוזכרו לעיל. עם זאת, כמה ימים לאחר פעולות אלה, משטר המזון שונה לחלוטין: אין דגנים נוזליים, מרקים ריריים ונשק.

ראשית, נפח שיכור נוזלי במהלך היום צריך להיות לפחות שלושה ליטר. שנית, מזון צריך לעזור כדי להירגע את קרבים. עבור תפריט דיאטה זו לאחר ניתוח על רחם רופאי הנספחים שלה מוזרק מוצרי חלב (בעיקר תכולת שומן שימושית קפיר נמוכה), ארוחות שונות של דגנים (לדוגמא דגנים פריכים), סמיכים וצחים חלשים ובשר מבושל, סלטי ירקות אור (למעט כרוב) עם חמניות או שמן זית, פירות וגרגרים (למעט ענבים, תאנים ורימונים). מצב צריכת מזון - בחלקים קטנים, בין חמש לשבע פעמים ביום.

במשך זמן רב להישאר תחת האיסור: מלוחים, מתובל שומן מזונות; כמעט כל המצרכים; כל מטוגן; צלחות מקטניות; לחם לבן, מאפינס וקונדיטוריה; תה חזק, קפה, קקאו (שוקולד), כמו גם משקאות אלכוהוליים.

[14], [15]

דיאט לאחר ניתוח לב

הדיאטה לאחר ניתוח לב כוללת דיאטה אפס (0A) בשלושת הימים הראשונים. לאחר מכן הניתוח מועבר לתזונה אחת לאחר הניתוח (ניתוח אחד), וכמובן ביום החמישי-ה -6 (על פי המדינה) נקבעת דיאטה של 10 או 11. כללים דומים חלים וכאשר מתמנים דיאטה לאחר הניתוח העוקף.

אנחנו חושבים, יש צורך בקצרה לאפיין את הדיאטות שהוזכרו. לכן, הדיאטה הטיפולית 10 נקבעת למחלות של מערכת הלב וכלי הדם, והיא נועדה לנרמל את הפונקציות של זרימת הדם ואת חילוף החומרים הכללי. התכונות העיקריות שלה הן הפחתה משמעותית בצריכת מלח, נוזל (עד 1200 מ"ל ליום), שומן (65-70 גר ') ופחמימות (עד 350-370 גרם), ואת אשלגן אספקת העשרה ומגנזיום. תכולת הקלוריות היומית היא 2500 קק"ל.

דיאטה חלבון לאחר הניתוח (דיאטה 11) משמש להגברת ההגנה של הגוף ולשחזר את המצב הרגיל, בפרט, עם אנמיה, תשישות כללית זיהומים כרוניים. במקרים רבים, זה נרשם כדי לשפר את איכות התזונה של חולים עם פתולוגיות אחרות, שכן זוהי דיאטה חלבון לאחר הניתוח (עד 140 גרם של חלבון ליום). זו דיאטה ברמה גבוהה פיזיולוגית הוא ויטמין ו קלוריות גבוהה (3700-3900 קק"ל), שבו עד 110 גרם של שומנים עד 500 גרם של פחמימות מסופקים. עם דיאטה כזו לאחר ניתוח לב, חולים לאכול חמש פעמים במהלך היום. אין הגבלות על בישול המזון ועקביותו, אך בכל מקרה יש להימנע מאכילת מטוגן ושומן גם בהעדר מחלות פנימיות.

הדיאטה לאחר ניתוח מעקפים מכוונת להורדת תוכן הכולסטרול בדם, ועל הדבקות בהמלצותיה יש צורך כל הזמן להוציא את התצהיר של הכולסטרול בכלי הדם.

תזונה לאחר ניתוח מעקף מגביל את השימוש בשומן מבטלת לחלוטין את כל השומן ומטוגנים וצרובות שמן חמניות (יכול רק שמן זית כתית). תפריט דיאטה לאחר ניתוח מעקפים צריכה לכלול: בשר מבושל (בשר בקר רזה ובשר עגל), כבד בקר, עוף, מוצרי חלב דלי שומן, דגים בים לבן, קטניות, ירקות, פירות, פירות יער, אגוזים.

[16], [17], [18]

דיאטה לאחר ניתוח כליות

לדברי מומחים, את הדיאטה לאחר ניתוח על הכליות - במקרה של אבני Crushing קולי נמצאות בו - לא מוקצה, אך מומלץ לאכול מזון קל, מאודה, לא לאכול שומני או חריף, לסרב מזון משומר ומים מוגזים.

אם האבנים מוסרות על ידי ניתוח חלל הפה, החולה זקוק לתזונה אפס לאחר הניתוח, ולאחר מכן דיאטה אחת לאחר הניתוח (לחזור לתחילת הפרסום ולהכיר את המאפיינים של דיאטות אלו).

במהלך הקורס הסטנדרטי של התקופה שלאחר הניתוח, ביום החמישי או השישי, הרופאים העמידו את המטופלים לדיאטה לפי לוח התזונה הטיפולי 11 (כתוב גם לעיל).

אבל הדיאטה לאחר הניתוח של הסרת הכליה (לאחר האכלה על אפס דיאטות כירורגיות הראשון) מניח תזונה מאוזנת מלא עם כמה מגבלות מבוססות היטב. לכן, יש צורך להוסיף פחות מזון, להפחית את מספר מנות בשר בתזונה, במקום לחם לבן יש שחור, במקום חלב, לשתות קפיר. ואין ספק כי צלעות מהביל יותר שימושי מאשר מטוגן, ארנבון ארית עבור כליה אחת טובה יותר קבב שיש חזיר.

דגנים שונים, מוצרי חלב, ירקות, פירות - כל זה אפשרי. וכל מזון משומר, מזונות נוחות ומוצרי מזון עם חומרים משמרים, טעמים וצבעי מזון יכול רק להזיק. אגב, סיבות שונות מובילות להסרת הכליה, ולכן הדיאטה לאחר הניתוח של הסרת הכליה מוקצה לכל חולה בנפרד.

[19]

דיאט לאחר ניתוח שלפוחית השתן

כל הדיאטות בטיפול הכירורגי של אגן האגן, כולל דיאטה לאחר ניתוח שלפוחית השתן, רושמים את השימוש במזון שמתעכל בקלות. לכן, זה טבעי לקבוע דיאטה לאחר מבצע cavitary, כלומר, מזון עם נוזל חצי נוזלי עקביות, עם הגבלה או חיסול מוחלט של שומנים, מלח שולחן, סיבים גס, וכו '

ההמלצות העיקריות של אורולוגים לגבי הדיאטה לאחר הניתוח של שלפוחית השתן מופחתים לשימוש תכוף יותר בשפע של מים, כמו גם את הצורך להימנע מוצרים בהם תרכובות חומצה אוקסלית (oxalates) נוכחים.

התוכן הגבוה של אוקסלטים נבדלים על ידי חומץ, תרד, סלרי, פטרוזיליה וכל ירקות עליים ירוקים; חצילים, תפוחי אדמה וגזר. ועל מנת לא להגדיל את חומציות השתן, מומלץ לא התעללות מרינדות, פירות חמוצים ומיצי פירות, מוצרי חלב מותסס, כמו גם בירה ויין.

[20]

מתכונים של דיאטה לאחר הניתוח

האם אני צריך לתת מתכונים מפורטים לתזונה לאחר הניתוח, במובן של דיאטה אפס? בקושי, כי בעוד חולים אוכלים מרק אורז דק או מרק דל שומן מעוף, הם בבית החולים ...

ומחוץ לבית החולים תצטרך ללמוד איך לבשל, למשל, חלב ג'לי. כדי להכין אותו כוס חלב, אתה צריך כפית של עמילן תפוח רגיל כל כך הרבה סוכר.

חלב חייב להיות הביאו לרתיחה ושפכו לתוך זה עמילן, מדולל כמות קטנה של מים (50-60 מ"ל). עמילן הוא הציג עם ערבוב מתמשך - כדי להפוך את kissel הומוגנית. מוסיפים סוכר ומסירים מהחום. העיקרון של הכנת כל kissels דומה דיאטה זו מרשם לאחר הניתוח.

והנה העצה על בישול פירה - אורז, כוסמת או שיבולת שועל. כדי לא לטרוח עם שפשוף דייסה סיים, יש צורך לטחון את הדגנים המתאימים פתיתים שיבולת שועל למצב של קמח. וגם במים רותחים (או בחלב רותח) עם ערבוב, יוצקים את המוצר כבר מרוסק. זה דייסה מבושל הרבה יותר מהר.

דיאטה לאחר הניתוח היא החלק החשוב ביותר של שיקום לאחר כל התערבות כירורגית. ועכשיו אתה יודע את הכללים הבסיסיים של תזונה טיפולית.