מאכלים שימושיים להריון

יש להקדיש תשומת לב מספקת לתזונה של אישה בהריון לאורך כל תקופת ההיריון. הרי העובר מקבל חומרי "בנייה" רק מגוף האם, ומזונות בריאים במהלך ההיריון הם מקור כזה עבור האם.

קורה שבתחילת ההריון, טעמה של אישה משתנה באופן דרמטי. היא רוצה משהו שמעולם לא אהבה, ולהיפך, היא מרגישה בחילה ממאכלים שהיו אהובים פעם. לא בכדי קיימת אמונה רווחת שאסור למנוע מאישה במצב זה דבר, שכן הדבר עלול לפגוע גם בה וגם בילד.

התזונה של אישה בהריון צריכה להיות מגוונת ומלאה, להכיל חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים, יסודות קורונטריים וכמות מספקת של נוזלים. לתזונה של אישה בהריון בתקופות שונות יש כמה מוזרויות.

מזון בריא במהלך ההריון בשליש הראשון

תפריט שנבחר כראוי בתחילת ההריון יקל על צרבת, בחילות, יבטל הקאות ויניח בסיס טוב להתפתחות מלאה של העובר. מוצרים בריאים במהלך ההריון בשליש הראשון:

• ירקות (ירוקים) עם שמן צמחי;
• דגי ים;
• בשר רזה מבושל ומבושל;
• גבינת קוטג' דלת שומן, מוצרי חלב מותססים;
• לחם מחיטה מלאה;
• כוסמת, שיבולת שועל;
• אגוזים, זרעים;
• פירות.

מבחינת מזון במהלך השליש הראשון של ההריון, כדאי להגביל או להימנע לחלוטין מתבלינים חריפים (חומץ, חרדל, פלפל), שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, בשר, מזון מהיר, ומבחינת משקאות, גם קפה.

נושא נפרד הוא מלח. הנורמה היומית שלו נעה בין 12 ל-15 גרם. ברור שקשה מאוד לקבוע את כמות המלח במוצרים הנצרכים מדי יום. במקרה זה, כדי לא לעורר נפיחות במהלך ההריון, עדיף פשוט להמליח פחות מדי על הכלים מאשר להמליח אותם יתר על המידה.

משקאות אלכוהוליים (כולם ללא יוצא מן הכלל ובכל מינון) אפילו לא נחשבים - לא במהלך ההריון ולא בזמן ההנקה.

מזון בריא במהלך ההריון בשליש השני

התזונה בשליש השני צריכה להיות מכוונת להרוות את הגוף בסידן ולהגביל אלרגנים פוטנציאליים (כגון פירות הדר או פירות אקזוטיים שונים). מומלץ להגביל מזונות התורמים לעודף משקל (ממתקים, קמח), רמות כולסטרול מוגברות (חלמונים, נקניקיות ונקניקים, שומן חזיר, מאפים ועוגות, חמאה ושמנת חמוצה שומנית, ביצי דגים, כבד בקר, מוח, כליות, מיונז, צ'יפס).

סידן נכנס לגוף בעיקר עם חלב ומוצרי חלב, ולכן בין המוצרים הבריאים במהלך ההריון בשליש השני צריכים להיות כאלה דלי שומן.

• גבינת קוטג';
• קפיר;
• יוֹגוּרט;
• חלב מקושקש;
• ריאז'נקה;
• גבינות.

יש לצרוך מוצרים בריאים אלה במהלך ההריון, בשילובים שונים, מדי יום. יחד עם זאת, בשליש השני כדאי ליטול תוספי סידן כדי שהמינרלים של עצמות ושיניה של האם לא ישמשו ליצירת אורגניזם חדש.

לפעמים נשים שחסר להן מינרל זה אוכלות גיר. זה לא מומלץ, מכיוון שהוא מכיל חומרים אחרים המזיקים לגוף.

חלק מהתפריטים לנשים בהריון ממליצים על ימי צום שבועיים - תפוח או קפיר. ההמלצה שנויה במחלוקת, שכן כבר עכשיו קשה לנשים בהריון לוותר על כמה מוצרים ומנות טעימים, אך לא בריאים. אבל אם לא קשה לאישה לדבוק בתזונה כזו, אז זה לא יגרום נזק.

בטרימסטר השני, כמו בראשון, גם לא כדאי להיסחף עם מלח ולשתות קצת פחות נוזלים. השתמשי במלח עם יוד.

כמות המים והנוזלים הכוללת בשליש השני היא 1.2-1.5 ליטר.

מזון בריא במהלך ההריון בשליש השלישי

לתזונה בשליש האחרון של ההריון יש גם מאפיינים משלה. כדי למנוע רעילות מאוחרת והופעת בצקת, יש צורך להגביל עוד יותר את צריכת מלח שולחן (עד חמישה גרם בחודשים האחרונים) ומלח נוזלי (עד ליטר). אם מופיעה בצקת, עליך בהחלט לדווח על כך לרופא.

מזונות בריאים במהלך ההריון בשליש השלישי:

• דגים, בשר (מבושל או אפוי);
• מוצרי חלב ומוצרי חלב מותססים דלי שומן;
• מרקים צמחוניים;
• של שומנים - רק חמאה;
• ירקות טריים, מבושלים;
• פירות, מיצים טריים.

לא מומלץ לאכול מרקים עשירים העשויים מדגים, פטריות ובשר, או רטבים שומניים.

מומלץ להימנע מצריכת פטה, בשר נדיר, ביצים גולמיות, גבינות לא מפוסטרות, גלידה ביתית וקרמים כדי למנוע הרעלת מזון.

בחודש האחרון, כדאי להימנע ממזונות שומניים, קמחים ומתוקים כדי למנוע בעיות במהלך הלידה.

במהלך ההריון, אישה צריכה לעלות במשקל מקסימלי של 10-12 ק"ג, ובמחצית השנייה - כ-10, עקב גדילת העובר, ולא הצטברות של עתודות שומן. מוצרים בריאים במהלך ההריון יאפשרו לך לא לחרוג מהעלייה המותרת במשקל.

המאכלים הבריאים ביותר במהלך ההריון

בזמן הריון, חשוב מאוד להקפיד על עקרונות כלליים של תזונה בריאה.

• בחרו מוצרים טריים, איכותיים וידידותיים לסביבה.
• בקיץ, אכלו יותר פירות וירקות; בחורף, אכלו יותר קטניות, ירקות ואגוזים.
• אכלו באופן קבוע, מספר פעמים ביום, במנות קטנות.
• הכינו ארוחות ביתיות - מבושלות, אפויות, מבושלות.
• אכלו פירות וירקות בתדירות גבוהה ככל האפשר ובלי לבשל.
• החליפו שומנים מן החי בשומנים צמחיים, רצוי שמן זית.
• הימנעו ממזון מעושן, מלוח ומשומר.
• אל תתמכרו יותר מדי למאכלים מלוחים, מתוקים, קמחים או שומניים.
• לאכול בסביבה רגועה, ללעוס את האוכל היטב.
• שתו מספיק מים טהורים, אך לא יותר מדי נוזלים בכלל.

תזונתה של אישה בהריון משתנה מעט בתקופות שונות, אך העקרונות אינם משתנים.

המאכלים הטובים ביותר במהלך ההריון:

• בשר, עוף ודגי ים עשירים בחלבונים, ברזל, סידן וויטמינים. בשר רזה בריא יותר, ודגים שומניים. מומלץ לאכול פעמיים ביום, במחצית הראשונה של היום.
• קבוצת מוצרי חלב: מכילה חלבונים, סידן ומיקרו-אלמנטים נוספים. חצי ליטר חלב או מוצרי חלב מותססים, גבינת קוטג' או גבינות קשות מספקים את הצרכים היומיומיים של גוף האם והעובר.
• ביצים מכילות חלבון, אבץ, סלניום וויטמין B.
• דגנים, במיוחד שיבולת שועל, לחם ומוצרי מאפה, ותבשילי תפוחי אדמה שימושיים בכל ארוחה. דגנים מלאים, קמח גס, מוזלי שיבולת שועל נחוצים במיוחד בתזונה.
• ירקות, ירקות ירוקים (עגבניות, ברוקולי, מלפפונים, חסה, דלעת, גזר, פלפלים מתוקים) רוויים את הגוף בוויטמינים, סיבים, פקטין ומינרלים. אדם בריא יכול לאכול אותם כמעט ללא הגבלות. מוצרי החלב והירקות הם מוצרים שימושיים יותר במהלך ההריון, בפרט במחצית השנייה של היום.
• אגוזים וזרעים במינונים מתונים מעשירים את הגוף בשמנים בריאים, חלבון ומינרלים.
• פירות יער ופירות (תפוחים, רימונים, אגסים, פטל, אפרסקים, קיווי, דומדמניות, תותים, בננות) הם מקור לכל מיני ויטמינים ומינרלים, פקטינים וסיבים, ומשלימים את רשימת המזונות הבריאים במהלך ההריון.

תזונת האם ממלאת תפקיד חיוני בגדילתו והתפתחותו המלאה של העובר. אם אחראית צריכה לזכור זאת ולאכול רק מזונות בריאים במהלך ההריון. הגמול הגדול ביותר הוא לידתו של ילד בריא, חכם ויפה המסוגל להמשיך ולהתפתח בהצלחה. לשם כך, נשים מוכנות לעשות הרבה יותר מאשר רק לאכול נכון.