^

כרוב חמוץ בהריון

, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 19.10.2021
Fact-checked
х

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

כרוב חמוץ בהריון היא דרך מצוינת לשמור על העתיד אמא במצב טוב. כי, למאכל הזה יש תכונות ריפוי באמת!

הוא הבחין כי כרוב כבוש מכיל חומרים שימושיים הרבה יותר מאשר גלם. הוא מכיל סיבים, ויטמינים A, C, K, U, קבוצה B, חומצה פולית tartronic, כמות גדולה של מקרו מיקרואלמנטים, לדוגמה, נתרן, זרחן, סלניום, אבץ, מגנזיום, יוד, סידן, אשלגן, כלור, גופרית וכן הלאה. וזה מעניין, כי כמות ויטמין C בכרוב חמוץ מגדיל מספר פעמים לעומת טרי!

כרוב חמוץ הוא מחסן של חומרים שימושיים: הוא מכיל חומצות אמינו, פלבנואידים ופרוביוטיקה, אשר יקר במיוחד עבור חולים ואנשים מוחלשים. אישה בהריון, כמו אף אחד, צריך לחזק את המאפיינים המגנים של הגוף. ובמקום קומץ של ויטמינים ותוספי מזון עדיף לאכול כרוב חמוץ קצת ולשכוח beriberi או חולשה. התמודדות בהצלחה עם משימה זו, חומצה מאלית, כולין ו אינוסיטול, כמו גם ויטמינים, אשר תוארו לעיל.

מוצר מזון רגיל, מוכר ומוכר זה, כמו כרוב כבוש, מפורסם בתכונותיו, שהן ראויות לתשומת לב של נשים הרות. אנטי-דלקתי, משקם, מגרה חיסונית, בקטריות, כאב איכויות מסרטנות של המנות - זה באמת בית מרקחת על השולחן, אשר אינו הכרחית לטיול ארוך, אלא פשוט לצאת במקרר או במרתף! באופן טבעי, יש צורך לטפל בנוכחות של כרוב חומצי במזווה, כפי שיתואר בפירוט רב יותר בסוף המאמר.

כרוב כבוש הוא מאכל לאומי של מדינות סלאביות רבות (ולא רק). וזה בהחלט לא מקרי, כי במשך זמן רב, היתרונות של מוצר זה לבריאות האדם כבר שם לב. אם אתם אוכלים מאתיים גרם של כרוב כבוש ביום, אתה יכול לספק לגוף את החומרים המזינים הדרושים לשכוח מחלות רבות, למשל, הצטננות. השפעה לא פחות משמעותית של מנה זו על שימור של חיוניות ויעילות של אדם, וזה מאוד חשוב כרגע.

לאור האמור לעיל, יש לציין כי כרוב כבוש הוא מוצר שימושי במיוחד, כי חייב להיות נוכח בתזונה של אישה בהריון. במיוחד, המלצה זו נוגעת תקופת החורף, כמו גם באביב, כאשר הגוף מרגיש חוסר ויטמינים ומינרלים. אם אתה מבין כללים פשוטים בשימוש כרוב כבוש, אתה יכול לתמוך בגוף של אישה בהריון בטון, לחזק חסינות ולמנוע מחלות רבות.

trusted-source[1]

סימנים לשימוש בכרוב כבוש בהריון

הריון הוא מצב נורמלי ויפה של אישה. בו בזמן, אמהות לעתיד אינן חסינות מפני הופעתן של מחלות מסוימות או על התגברות הסימפטומים של מחלות שהטרידו אישה לפני ההתעברות. כרוב חמוץ יעזור להתמודד עם רבים של הפרעות אלה ולהחזיר את האישה מצב נפלא של בריאות וצורה טובה!

אינדיקציות לשימוש כרוב כבוש במהלך ההריון הן כדלקמן:

  • מצב רעילות.

זה שימושי לא רק כדי לאכול כמות קטנה של כרוב, אבל לשתות מלח ממנו. זה יכול להיעשות פעם או כמה פעמים ביום, במהלך הפסקה בין הארוחות בכמויות קטנות.

  • עודף משקל.

אמהות עתידיות רבות חשות כי הצורך שלהן במזון בשלב זה הפך פשוט קטסטרופלי! וזה מובן, כי התינוק בבטן של אמא הוא גדל כל הזמן דורש "חומר" על הצמיחה הבלתי פוסקת שלה.

חלק מהנשים ההרות מחליטות לא לדאוג בקשר לזה ולהשאיר תיקון של קילוגרמים מיותרים לפני בוא התינוק. מומיות אחרות עשויות לנסות ללכת על דיאטות מגבילות, בתקווה לרדת במשקל, וזה מאוד לא רצוי במהלך תקופה זו. נראה כי אין דרך החוצה, אבל זו דעה שגויה, כי כרוב כבוש הוא הרגולטור הטבעי של שומן פיקדונות עיכול של פחמימות על ידי הגוף. חומרים אלה כלולים במי מלח, אשר שימושי עבור שתיית אמהות בעתיד. בו יש רכיבים המונעים את ההמרה של פחמימות לתוך שומנים, ובהתאם לשמור על המותניים והירכיים של האישה ההרה.

שנית, בכרוב חמוץ יש כמות קטנה של קלוריות: רק עשרים ושבעה קילוקלוריות למאה גרם של מלח. לכן, השימוש הרגיל במוצר זה אינו משפיע על העלייה במשקל, ואף להיפך, הוא עוזר להפחית את המשקל של האם לעתיד.

  • מצב של חוסר ויטמין וחסינות מופחתת.

כבר נאמר כי כרוב כבוש יש מורכב עשיר של ויטמינים, מינרלים, פלבנואידים ופרוביוטיקה. לכן, זה עוזר להתמודד עם בעיות של חוסר חומרים שימושיים ומחזק את חסינות. זה משפיע באופן חיובי על הגידול בהתנגדות של האישה ההרה למחלות נשימה שונות ויראליות של מערכת הנשימה. וגם עוזר להתמודד עם סוגים אחרים של מחלות זיהומיות.

  • סוכרת.

תכונות שימושיות של כרוב כבוש לעזור להתמודד עם תוכן הסוכר גבוה בדם של אישה בהריון. לכן, זה הכרחי בתזונה של אמהות לעתיד שיש להם את המחלה הכרונית.

  • תפקוד לקוי של בלוטת התריס.

בלוטת התריס של כל אדם יכול לתפקד באופן נורמלי אם הוא מקבל מספיק יוד לסנתז את ההורמונים שהוא מייצר. אם חומר זה הוא חסר בגוף, בלוטת התריס לא יכול לתפקד כראוי, מה שמוביל לבעיות בריאותיות. עם רמות מתונה של הפרעה של בלוטת התריס, מצבו מוסדר על ידי שימוש במינון הנדרש של יוד. ב 200 גרם של כרוב כבוש, רק מינון של יוד, אשר חייב להיות נצרך על ידי אישה בהריון ליום לבריאות טובה, הוא הכיל.

  • דיסבקטריוזיס.

מחלות יצירת מיקרואורגניזמים הנמצאים בדרכי העיכול וגורמת סימפטומים של dysbiosis, מנוטרלים היטב על ידי אכילת כרוב חמוץ. לכן, על סימנים ראשונים של עצירות, שלשולים, נפיחות, גיהוקים ואי נוחות, יש צורך להתחיל "טיפול" עם כרוב כבוש.

  • בעיות עם העור.

אם העור של אישה בהריון יש קמל סובל מחוסר של ויטמינים, כרוב כבוש יעזור להיפטר בעיות אלה. נוכחות של כתמים פיגמנט על העור של אמא בעתיד יכול להיות גם גורם כבד עבור נקיטת כל האמצעים כדי לשפר את המראה שלהם. במה, בהחלט, את השימוש של כרוב חמוץ יכול לעזור. זה שימושי לא רק לאכול כרוב כבוש, אלא גם לעשות מסכות בעזרת מוצר זה שימושי. הפעולה של המלחה זו מסייעת להדק את העור של הפנים, להלבין אותו קצת, לשבת עם ויטמינים ולתת את הטונוס הדרושים, רעננות ורכות.

מתכונים מכרוב כבוש בהריון

כדי להבטיח את הדיאטה של כרוב כבוש, אישה בהריון וקרובי המשפחה שלה צריך לדאוג מראש על קציר מלוחים. כמובן, אתה יכול לקוות מניות החנות או סבתות שמוכרים את המוצר הזה בשוק. אבל עבור אמא בעתיד חשוב מאוד לדעת כי מלבד כרוב, מלח ותוספים שימושיים אחרים כרוב חמוץ אין שום דבר אחר. לדוגמה, סוכר, אשר לעיתים הוסיף לטעם זה המלחה.

סוכר, כך נראה, הוא מוצר רגיל המשמש את רוב האנשים. אבל אישה בהריון צריך להפחית כזה תוסף מתוק לתזונה שלה למינימום. וזה טוב יותר בכלל להוציא לתקופה של נושאת את התינוק.

אם כרוב כבוש מבושל בדרך הנכונה, אז חומרים שימושיים וויטמינים זה יימשך שישה חודשים עד שמונה חודשים. וזה, כמעט כל תקופת החורף באביב, כאשר אמהות עתידיות עלול לסבול אביטמינוזיס!

לכן, עם זאת, מומלץ לאמא בעתיד לאכול מניות ייצור עצמי אשר לא רק תכונות שימושיות, אלא גם אנרגיה הבית.

הכנה קלאסית של כרוב כבוש מתבצעת בעזרת מלח. כרוב מרוסק, משוחך במלח, מעורבב היטב, ולאחר מכן מקופל לתוך צלחת מתאים והשאיר בחום תחת עול במשך כמה ימים. במהלך הזמן הזה בכרוב, התהליכים של תסיסה מתחילים להתרחש, בעזרתו חלב, חומצה אצטית ומלח יוצרות המלחה. זה מתאפשר על ידי פעולה של חיידקים שחיים סיבים, ואת הפחמימות המרכיבות את עלי הכרוב. קומפלקס חומצות תורם לשימור המוצר במשך זמן רב, וגם נותן את כרוב כבוש טעם הרגיל וייחודי שמושך מעריצים שלה כל כך הרבה!

אז, הנה כמה מתכונים של כרוב כבוש כי יהיה לקשט את השולחן של אישה בהריון ואת יקיריה:

  1. מספר המתכון הפשוט ביותר 1.

המצרכים:

  • כרוב - ארבעה ק"ג;
  • מלח - עשרים וחמישה גרם לקילוגרם אחד של כרוב - מאה גרם.

הכנה:

  • כרוב לבן (פחות לעתים קרובות, כרוב אדום) של זנים מאוחר נלקח. הזנים המוקדמים של כרוב אינם מתאימים למטרה זו, שכן יש להם ראש משוחרר ותכולת גלוקוז נמוכה. לכן, קשה לתסוס כרוב כזה (בשל קצב איטי של תהליכי תסיסה).
  • כרוב הוא שטף ו לגרוס קטנה ככל האפשר. ואז כרוב קצוץ ממהר עם הידיים, לאחר מכן מלח נוסף אליו, הכרוב הוא שפשף עם מלח מעורב היטב.
  • כרוב מתווסף טנק התסיסה, בזמן שהוא צריך להיות נגע עם הידיים, כך כרוב מעובד מכוסה במי מלח. הכרוב מונח על הדיכוי. לאחר מכן, כרוב נשאר לכמה ימים בטמפרטורת החדר, כך התסיסה מתחילה. יחד עם זאת, זה צריך להיות נקב מספר פעמים ביום עם מקל עץ או סכין מטבח, כך גזים יכולים להימלט.
  • כאשר הכרוב מוכן, יש להעביר אותו למכל זכוכית, סגור במכסה ומאוחסן במקרר.
  1. מתכון מספר 2: כרוב כבוש עם גזר.

המצרכים:

  • כרוב לבן (תמיד זנים מאוחרים) - חמישה ק"ג (כרוב כרוב כרוב);
  • גזר (גדול וקשה) - ארבע חתיכות, במשקל של קילוגרם אחד;
  • מלח - מאה גרם, ואתה צריך להשתמש מלח סלע, לא "תוספת" ולא יוד.

הכנה:

  • ראשי כרוב נשטפים ומיובשים;
  • אז כל ראש הוא חתך לתוך ארבעה חלקים לעשות ארבע אונות גדולות;
  • אז אתה צריך לחתוך גדם מכל האונות וכתוצאה מכך;
  • לאחר מכן כרוב קצוץ דק עם סכין או בעזרת מכשירים שונים המאפשרים את העבודה של המאהבת;
  • לאחר מכן את הגזר הם שטפו, ולאחר מכן ניקה עם סכין מן השכבה העליונה ושטף שוב מתחת למים זורמים;
  • ואז שטף את הגזר על מגרדת גסה;
  • אז אתה צריך למדוד את הכמות הנכונה של מלח, אשר שפכו לתוך צלחת רדודה (קערה או צלחת);
  • השלב הבא הוא למעשה המלחה של כרוב: שלושה או ארבעה חופן של כרוב קצוץ הם לשים במחבת או אגן מתכת, זרועים מלח כלשהו, מעורבב היטב ושפשף עם מלח עד המיץ מופיע;
  • אחרי זה קצת גזר מתווספים לחלק הזה של הכרוב, והכל מעורבב היטב;
  • אז כרוב צריך להיות מהודקים עם עץ לרסק או סיבוב;
  • עבור טעם וכדי להפוך כרוב כבוש אפילו מוצר שימושי יותר, תבלינים מתווספים אליו, אם תרצה: זרעי כמון ושמיר;
  • ולכן כל הכרוב הקצוץ והגזר מעובדים: עם מנות קטנות, בתוספת מלח ותבלינים (אם רוצים), וגם מהודקים עם סיבוב עץ עד שיופיע כמות מספקת של מיץ;
  • לאחר מכן המארחת צריכה לשטוף ולייבש את ידיה, ולאחר מכן עם הידיים או האגרופים לחץ על הכרוב בסיר כך שהוא מכוסה מיץ לחלוטין;
  • על גבי מרוסק ומכוסה מיץ של כרוב יש צורך לשים צלחת נקייה למחוץ אותו עם איזה עול (למשל, למלא בקבוק שלוש ליטר עם מים ושם אותו על צלחת);
  • בסיר בצד, יש צורך להכניס סיכה או מקלות עץ, כך גזים נוצר במהלך תסיסה לצאת;
  • כרוב נשאר בטמפרטורה רגילה, בחדר במשך שלושה ימים;
  • במהלך הזמן הזה הכרוב חייב להיות פירסינג עם סיבוב (או מקל עץ, או מחט היטב סרוגה מחט או סכין מטבח); יחד עם זאת, יש צורך להגיע לתחתית הטנק, שכן יש צורך לתת מוצא לכל הגזים שנוצרו במהלך החמצה; אם זה לא נעשה, אז את הטעם של כרוב כבוש יחמיר - זה יהיה מריר;
  • על הכרוב מופיע על הקצף העליון, אשר לא צריך להפריע לבעלת הבית, כפי שהוא מראה כי תהליך התסיסה עובר בדרך כלל;
  • כאשר ביום השלישי (זה עשוי להיות מוקדם יותר או מאוחר יותר) עלה, מלח כרוב מתחיל להבהיר ונופל, הקצף גם נעלם; זה אומר כי כרוב כבוש הוא כבר מוכן, וזה יכול להיות אכל;
  • את הנכונות של המלחה ניתן לקבוע גם על ידי פשוט טעימת קמצוץ של כרוב; אם המאפיינים הטעם מסודרים על ידי המארחת, אז אתה יכול בבטחה לשרת את המנה על השולחן;
  • כדי לאחסן בהצלחה את המוצר המוגמר, הוא צריך להיות זז כדי לנקות צנצנות זכוכית, ולא יותר מדי קומפקטית את הכרוב; אז המוצר הוא שפך עם מלח, סגור עם מכסה פוליאתילן מאוחסן במקרר או בקור.
  1. מתכון מספר 3: כרוב כבוש במי מלח.

מתכון זה קל מאוד להכין! כרוב לא צריך להיות מרוסק ו grinded עם מלח - כל תהליכי תסיסה הם התחילו עם מלח. החיסרון היחיד עבור אישה בהריון הוא שיש כמה סוכר במתכון. אתה יכול לנסות לבשל כמות קטנה של כרוב ובלי זה, ואם התוצאה תתאים לאמא ההרה, אז בכל זאת לחסל את המרכיב הזה שנוי במחלוקת מן המתכון לבישול כרוב כבוש במי מלח.

המצרכים (עבור שלוש ליטר יכול המלחה):

  • כרוב זנים מאוחרים - שני ק"ג;
  • גזר - שתי חתיכות בגודל בינוני;
  • עלה דפנה - שלושה (או ארבעה) חתיכות;
  • פלפל ריחני (או שחור) באפונה - כמה דברים.

עבור מלח:

  • מים - ליטר וחצי;
  • מלח - שתי כפות (לקחת את הרגיל, לא יוד);
  • סוכר - שתי כפות.

הכנה:

  • קודם כל, מלח מוכן. יש צורך להביא את המים לרתיחה, ולאחר מכן להתקרר למצב חם. ואז במים חמים יש צורך לפזר מלח וסוכר.
  • כרוב הוא שטף, ניקה מן העלים העליונים, ולאחר מכן לחתוך למספר חתיכות. לאחר מכן, כל חלק של הכרוב הוא קצוץ דק עם סכין. גם למטרות אלה, אתה יכול להשתמש פומפיה מיוחדת או לשלב מקצרה.
  • גזר נשטפים, ניקה ושפשף על פומפיה גסה.
  • לאחר מכן, כרוב מועבר מנות אמייל, שבו הוא מתערבב עם גזר.
  • התערובת המתקבלת מועברת לצנצנת נקייה ויבשה של שלושה ליטר ומעוכה מעט. בין שכבות של כרוב וגזר אתה צריך לשים עלים דפנה ואפונה של פלפל.
  • ואז מגיע תורו של המלח, אשר שפכו לתוך הצנצנת במידה כזו שהיא מכסה לחלוטין את הכרוב. כמות המלח הוא שווה בערך ל 1,2 - אחד וחצי ליטר: זה תלוי איך דק כרוב היה קצוץ.
  • לאחר מכן, יש צורך לכסות את הצנצנת בחוזקה עם מכסה פלסטיק. למרות הדרך הטובה ביותר היא לכסות את הצנצנת עם חתיכת תחבושת או גזה מקופל כמה פעמים.
  • הבנק צריך להיות ממוקם במיכל גדול ועמוק, כי התמלחות במהלך התסיסה יגדל נפח ויוצקים מתוך הצנצנת.
  • מומלץ להשאיר את הפחית במטבח במקום מבודד בטמפרטורת החדר. במקביל, כל הזמן יש לצפות, כך התמלחת מכסה את השכבה העליונה של כרוב. אם חמוץ ירד, אתה רק צריך למחוץ את הכרוב עם כפית וזה יהיה כל מלח שוב. כל הזמן של כרוב תסיסה חייב להיות פירסינג עם מקל עץ ארוך לתחתית (או מחט נקייה סריגה, אם אין מקל כזה). זה הכרחי כדי לעשות זאת על מנת לייצר גז, אשר נוצר במהלך התסיסה, וכרוב לא מריר.
  • משך הזמן הנדרש לתסיסה תלוי בטמפרטורה במטבח. אם המטבח חם מספיק, זה ייקח יומיים עבור כרוב כבוש להיות מוכן. אם המטבח הוא מגניב, אז זה ייקח יותר זמן לחכות עד המוכנות של חמוץ זה טעים.
  • אנחנו רוצים להזהיר עקרות בית כי הטמפרטורה הגבוהה במקום שבו הכרוב הוא חמץ הוא גם לא מתאים להכנת נכון של המוצר. במקרה זה, כרוב יכול ליצור ריר, וזה לא נכלל בתוכניות של עקרות הבית. לכן, צנצנת של חמוצים צריך להישמר בטמפרטורה של כעשרים מעלות חום.
  • כאשר כרוב כבוש מוכן, זה צריך להיות מכוסה היטב עם מכסה פלסטיק ולשים במקרר לאחסון.
  1. מתכון מספר 4: כרוב במי מלח ללא סוכר לכל המשפחה.

המצרכים:

  • כרוב - ככל הנדרש כדי להתכונן למשפחה;
  • גזר - מאה גרם לכל קילוגרם של כרוב;
  • מלח (רגיל, אבן) - שמונה מאות גרם;
  • מים - שמונה ליטר.

כמו כן צריכים להצטייד שלוש צנצנת שלושה ליטר, אותה הכמות של עפעפי פלסטיק, ברים מעץ (רוחב של שלושה סנטימטרים - חמישה סנטימטרים עבים - סנטימטר אחד) בסך של שלוש חתיכות דלי אמייל של עשרה ליטרים.

הכנה:

  • כרוב הוא שטף דק מגורר;
  • גזר הם גם שטף ושפשף על פומפיה גסה;
  • לאחר מכן כל המוצרים הם מעורבים ביסודיות;
  • מים צריכים להיות שפכו לתוך דלי, ואז לשפוך מלח לתוכו להתמוסס במים;
  • כמות קטנה של כרוב עם גזר צריך להיות ממוקם בתוך דלי ולשמור במי מלח במשך חמש דקות;
  • לאחר מכן כרוב וגזר הם סחטו והכניס את הצנצנת הראשונה;
  • בצנצנת על גבי הכרוב אתה צריך לשים בלוק עץ, ואז זה צריך להיות סגור עם מכסה;
  • אז פחית של כרוב צריך להיות ממוקם במקום קריר (על מרפסת או במרתף);
  • הבא אצווה של כרוב, אשר ממוקם בתוך דלי, צריך להישמר בתמלחות במשך חמש דקות יותר מאשר הראשון; ואז הכל מוכן כמו גם עם המפלגה הראשונה;
  • את המשלוח השלישי של הכרוב צריך להישמר בתוך דלי במשך רבע שעה, ולאחר מכן לחצה והכניסו צנצנת בדיוק כמו במקרים הקודמים;
  • אם לאחר שלוש פחיות, כרוב עדיין נשאר, אתה צריך להוסיף מאה גרם של מלח על הדלי, להוסיף עוד מים ומערבבים הכל ביסודיות;
  • לאחר מכן חוזר על חרוב הכרוב בדיוק באותו אופן כמו עם שלוש הקבוצות הקודמות;
  • לאחר מכן את המלח עבור כרוב כבוש אינו מתאים, הוא חייב להיות שפכו, ואם יש צורך, מוכן שוב.

אני רוצה להגיד את עקרות הבית כי כרוב כבוש ניתן לאכול לא רק כמנה עצמאית, אלא גם הוסיף סלטים שונים ויניגרט. כרוב כבוש טוב ומילוי של פשטידות ועוגות. כמובן, אמא בעתיד לא צריך לפנק את עצמה לעתים קרובות עם מוצרי קמח, אבל לפעמים, כאשר אתה רוצה מאוד לאכול משהו "כזה", עדיף לבשל מאפים תוצרת בית! כי זה בהחלט בריא יותר מכל חנות מוצרים.

והסלט הפשוט ביותר מכרוב כבוש, ככל הנראה, ידוע לכל המארחת. זה לוקח בצל, חצוי חצי טבעות, הוא הוסיף כרוב כבוש יחד עם שמן חמניות. והכל: צלחת שימושית וטעימה מוכנה, תיאבון נעים!

אנו מקווים כי המתכונים שלנו של כרוב כבוש במהלך ההריון יעזור לאמהות בעתיד לשמור על בריאות טובה ורווחה עד עצם הלידה!

היתרונות של כרוב כבוש בהריון

האורגניזם של אישה בהריון עובד "לשניים" בתקופה זו מרגש ומרגש של נשיאת תינוק. לכן, על האם הצפויה לטפל במצב הבריאותי שלה, אשר משפיע ישירות על היווצרות והתפתחות של התינוק שלה.

אז, מה ויטמינים ו יסודות קורט להשפיע על ההשפעה הבריאותית של כרוב כבוש? הנה רשימה קצרה של הראשי אותם:

  • ויטמין C וסלניום - תורמים למניעת מחלות נשימה (ARVI, ARI, וכן הלאה), וכן לחזק חסינות. יחד עם זאת, חומרים אלו שימושיים במיוחד לתחושות הכאב בחזה ועלייה בטמפרטורת הגוף הקשורה לטבע הנגיפי.
  • ויטמין C וסלניום לקדם ספיגה טובה יותר בגוף של אישה בהריון של ויטמינים אחרים יסודות קורט, למשל, ברזל. רמה אופטימלית של ברזל בגוף יש צורך על מנת להבטיח את מניעת אנמיה אצל אישה בהריון, כמו גם לעזור ליצור את העובר של המניות של החומר הזה במטרה של פיתוח מלא של אורגניזם קטן.
  • חומצה פולית (או ויטמין B9), הכלול כרוב כבוש - הוא פשוט הכרחי עבור אמא בעתיד התינוק שלה. ויטמין זה משפיע על היווצרות של תאים עוברית חדשים ופיתוח תוך רחמי שלה. במיוחד, היא נוגעת במונחים מוקדמים של הריון של נשים, כאשר האורגניזם מהילד העתידי מתחיל להתפתח בקצב מואץ.
  • ויטמין B6 מסייע להטמיע חלבונים בצורה הטובה ביותר, שהיא היבט חשוב של התפתחות העובר.
  • ויטמין K - עוזר קרישה של דם, שהוא בעל חשיבות רבה בלידה. כמו כן תורם השפעה מונעת של מחלות כיב פפטי של מערכת העיכול.

בנוסף לכל האמור לעיל, כרוב כבוש יש את הפעולה הבאה:

  • כבוש חמוץ חמוץ שימושי במאבק נגד בחילה, אשר קורה אצל אמהות רבות, כגילוי של רעילות של הריון. אותו אפקט, אבל קצת פחות, הוא גם כרוב כבוש עצמו.
  • צריכה קבועה של מזון זה עוזרת לאשה הרה להתמודד עם צרבת - לוויה קבועה של אמהות רבות (במיוחד בחודשים האחרונים לפני הלידה). אם אתם אוכלים שתיים - שלוש כפות של כרוב כבוש לפני האכילה, אתה יכול להיפטר הסימפטומים הנעים של צרבת - תחושת צריבה מאחורי עצם החזה, אשר יכול לטפס במעלה הוושט אל הגרון, regurgitation חומצה, טעם מריר או חמוץ בפה.
  • אכילה סדירה של צלחת זו על ידי אישה בהריון מסייעת למנוע הופעת תאים סרטניים בעובר. זהו טיעון חזק מספיק לטובת כולל כרוב כבוש בתזונה של האם לעתיד.
  • מצב השיער ומסמרים של אישה בהריון תלוי microelements מסוימים וויטמינים, אשר אחראים על כוחם של הציפורניים ואת היופי של השיער. אלה כוללים אבץ, מגנזיום וחומצה ניקוטינית (ויטמין PP). בכרוב כבוש, חומרים מזינים אלה נשמרים בכמויות מספיקות כדי לשמור על המראה של האם לעתיד ברמה הנכונה, בבקשה את עצמך עם שיער מפואר ומסמרים מטופח.
  • שימוש יומיומי של כרוב כבוש יכול להפעיל את תהליכי העיכול של אישה בהריון, אשר עשוי להיות במצב מדוכא. זאת בשל העובדה כי העובר, הרחם ואת השליה מתחילים כל הזמן לגדול וללחוץ את מערכת העיכול של האם בעתיד. לפיכך, עלולה להיות הפרה של תהליכי העיכול מסוימים, אשר כפוף רגולציה.

אחת הדרכים היעילות ביותר לפתור בעיה זו היא צריכת קבוע של כרוב כבוש. מנה זו מנרמל את הפעילות של דרכי העיכול, וגם מסיר עצירות, שהן לוויה קבוע של נשים הרות רבות. כמו כן, כרוב חמוץ עוזר להתמודד עם תסמינים של גזים, אשר לידי ביטוי נפיחות, נוכחות של גיהוק ואת המראה של כאב (או אי נוחות) תחושות בבטן.

  • כרוב חמוץ עוזר להתמודד עם בעיות אחרות של דרכי העיכול. לדוגמה, כרוב חמוץ מלח נחשבת אחת התרופות האלטרנטיביות הטובות ביותר עבור טחורים. וצריכה קבועה של צלחת זו מסייעת לחסל מיקרואורגניזמים מן המעיים, אשר גורמים למחלות מעיים שונות.
  • כרוב כבוש טוב בהסדרת חילוף החומרים של אישה בהריון. רגולציה של רמת הסוכר והכולסטרול בדם, כמו גם איזון חומצי-אלקליני בגוף - אלה הם ביטויים מסוימים של הפעולה של מאכל זה על תהליכים מטבוליים של האדם.
  • בנוסף התכונות הנ"ל, כרוב כבוש יכול במהירות להרוות את תחושת הרעב, תוך הוספת קילוגרמים מיותרים. הסיבה לכך היא כי כרוב הוא נמוך קלוריה המוצר. לדוגמה, בתוך מאה גרם של מנה יש רק עשרים וחמישה קלוריות. ואת חומצה tartronic הכלול בכרוב עוזר למנוע את המראה של משקעי שומן, כמו גם את הנסיגה של פחמימות מהגוף. זהו יתרון מובהק של מוצר זה, כמו אמהות עתידיות רבות להתלונן על עלייה משמעותית במשקל.
  • ואת המאפיין החשוב האחרון של כרוב כבוש - זה עוזר לשפר את התיאבון של אישה בהריון, המהווה גורם חשוב בחיזוק בריאותה.
  • מומחים, תזונאים מאמינים כי חמוץ חמוץ הוא הרבה יותר שימושי מאשר המוצר עצמו. ובאותו זמן יש לו השפעה מתונה עדינה יותר על הגוף. אם אתה משתמש חמוץ של כרוב חומצי פעם ביום, אתה יכול להתמודד עם הבעיות הנ"ל ולא לפגוע בגוף שלך. עובדה חשובה זו צריכה להילקח בחשבון על ידי אישה בהריון לחשוב על זה כולל "לשתות" בתפריט שלך.

לאחר קריאת המידע לעיל, אתה יכול לראות את היתרונות של כרוב כבוש בהריון - אין ספק! וצלחת זו צריכה להיות על השולחן של האם לעתיד אם היא רוצה לפרנס את עצמה בצורה במהלך כל תקופת נשיאת התינוק.

במקרה זה, אישה בהריון צריך לדעת כי כרוב לפני המשרת הוא שטוף הטוב ביותר כדי להיפטר כמויות עודפות של מלח וחומצה. אזהרה כזו לא תהיה מיותרת, כי מזונות מלוחים מאוד חומצי מאוד יכול להוביל את הגוף האנושי לחוסר איזון, וזה לא נכלל בתוכניות של העתיד אמא!

trusted-source[2]

כאשר אתה לא יכול לאכול כרוב כבוש במהלך ההריון?

נשים הרות רבות באופן סביר רוצה לדעת, בכל המקרים, את השימוש של כרוב כבוש מצוין? או ישנם מקרים שבהם אתה לא יכול לאכול כרוב חמוץ כאשר אתה בהריון?

רשימה של התוויות נגד השימוש בצלחת זו הוא כדלקמן:

  • עם כיב פפטי של הקיבה והתריסריון, כרוב כבוש צריך להיות מחוץ לתפריט של אישה בהריון.
  • אתה לא צריך לאכול כרוב כבוש במחלות כליות וכבד, כמו גם בתפקוד לקוי ובעיות עם הלבלב (למשל, ב pancreatitis - דלקת הלבלב). על אבנים בכליות ובועה כרונית גם זה נגד מעיד להשתמש כרוב חומצי.
  • התווית לאכול כרוב כבוש עם יתר לחץ דם.
  • גסטריטיס, במיוחד עם חומציות גבוהה, הוא התווית מוחלטת לשימוש במוצר זה. לכן, עם בעיות דומות עם הבטן, כרוב כבוש צריך להיות מחוץ לדיאטה של אישה בהריון.

התוויות נגד אלה נגרמות על ידי העובדה כי הכרוב חמוץ מכיל כמות גדולה של מלח, כמו גם חומצות שונות, אשר משפיעים לרעה על בריאותם של אנשים עם הרשימה לעיל של בעיות.

אמהות לעתיד צריך לזכור כי כמות גדולה של כרוב כבוש יכול גם לפגוע בבריאותם ורווחתם. לדוגמה, שימוש בלתי מבוקר במוצר זה יכול לעורר את הופעת גזים. זה אפשרי גם את התרחשות הנפיחות, אשר נגרמת על ידי תוכן מוגבר של מלח במוצר. בכל מקרה, לפני צריכה קבועה של צלחת זו מומלץ להתייעץ עם הרופא על ההשלכות האפשריות של בליעת כרוב חמוץ.

ביקורות של כרוב כבוש בהריון

בעיקרון, ביקורות על כרוב כבוש כאשר ההריון הוא חיובי. ואם אתה לא מנצל את כמות המלפפון הזה ופעל לפי ההמלצות בשימוש בו, אז משוב שלילי מן האמהות בעתיד לא צפוי בכלל!

באופן טבעי, כדי להשתמש בכל מוצר במהלך ההריון, אתה צריך לקרוא בעיון את רשימת contraindications. ואם יש מחלה כי afflicts את אמא בעתיד, כרוב כבוש צריך להיות נשלל מן הדיאטה או בכלל לא להזין אותו לתוך התפריט.

אין זה מיותר להיזכר כי על האם לעתיד להתייעץ עם הרופא שלה אם כדאי לה לאכול כרוב כבוש באופן קבוע או מעדינות זו יש להימנע באופן זמני. המומחה להריונה יודע את כל התכונות של האורגניזם של האם העתידי, והוא יכול לתת לה את העצה הנכונה.

בכל מקרה, אם כרוב כבוש שימושי כאשר בהריון לאישה מסוימת או לא, אנו רוצים בריאות בעתיד אמהות, רווחה ומצב רוח נהדר!

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.
Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.