האם זה אפשרי עבור אמא סיעודית יש ביצים עוף שליו?

ביצים - מוצר מזון מזין, מקור של כמויות גדולות של חלבון, אשר תפקידם בחיי אדם לא יכול להיות overestimated. זהו חומר הבניין הדרוש עבור השרירים ושלד, מאיץ של תהליכים כימיים בגוף, גורם המגן שלה, לא. משתתף בהיווצרות נוגדנים המתנגדים לזיהומים שונים. זה הגיוני להניח כי במהלך ההנקה של התינוק עם חלב אם, אישה צריכה להשתמש במוצר זה ככל האפשר. אבל האם אפשר להניק את אימי ביצים?

ביצה תועלת

הביצים הנפוצות ביותר הן עוף, אבל הם משמשים להאכלת ביצים של כל ציפור (ברווז, אווז, שליו, יען, הודו, פסיון) ואפילו צבים. בכל ביצה יש חלבונים וחלמון. ההרכב הכימי שלהם שונה במקצת בהתאם לציפור, להאכלה ולתנאי המעצר. בחלמון מכיל שומנים וכולסטרול, החלבון על 90% בממוצע מורכב מים, והשאר הוא חלבון. השימוש בביצים טמון בחשיבותו של חלבון לתפקוד הגוף, תכולה גבוהה של חומצות שומן: אולאית, פלמיטית, לינולאית ועוד; ויטמין A, B6, B12, E, D, folacin, ביוטין, ריבופלבין, ניאצין, תיאמין, חומצה פנטותנית; אלמנטים מיקרו-מאקרו: זרחן, סלניום, קובלט. החלבון מסייע לספוג סידן, נותן כוח השלד, שהוא כל כך חשוב עבור אורגניזם גדל.

[1]

האם אני יכולה לאכול ביצים לאם מיניקה?

לאחר הוכיח את היתרון המובהק של מוצר זה מזון, אנו יכולים לומר בוודאות כי זה לא רק אפשרי עבור אמא סיעודית, אבל גם יש צורך לאכול ביצים, כי היא צריכה להחזיר את הכוח, איזון הורמונלי לאחר ההריון ולתת את הילד יחד עם חלב כל דבר הדרוש לצמיחתה ופיתוח, להגביר את ההתנגדות וירוסים. אבל לא כל כך חד משמעית. בביצה יש ovomukoid חלבון, מעורר אלרגיה, יש לו הרבה "רע" כולסטרול, מזיק לבריאות. זה לא סוד כי גידול ציפור מלווה תוספת של אנטיביוטיקה, הורמוני גדילה לתזונה. לכן, הזן ביצים עם breastfeeding בזהירות, מנות קטנות ולא מוקדם יותר מאשר עם הגיל החודשי של הילד ולא יותר מ 3 חתיכות בשבוע. מתעוררת השאלה, איזה מהם ובאיזו צורה?

[2], [3]

ביצי עוף

ביצים עוף הם הפופולריים ביותר בביקוש הבישול. יש להם הרכב כימי מאוזן מאוד. של ויטמינים רבים, מוביל B4 (ב 100 גרם של המוצר, חצי הדרישה היומית עבור זה), H (40%), A (29%), B5 (26%); B2 (24%). אין להם רק ויטמין C, מינרלים - בורון וסיליקון. הדרישה היחידה להם להיות טרי. הדרך הנכונה לבדוק זאת היא לשים אותו בכוס מים. נופל לתחתית הביצה הוא טרי, צף אנכית באמצע - לא מאוד, ואת פני השטח על פני השטח אינו מתאים לשימוש.

[4], [5]

ביצי שליו

ביצי שליו נחות בהרכב ביצי תרנגולת, אבל נחשבים יותר תזונתיים ושימושיים, קל יותר לעיכול. הם קצת תוכן שונה של ויטמינים: B12 (100g עונה 53% RDA), B4 (53%), B2 (44%), B5 (35%), B9 (17%). ויטמין A בהם הוא פי 2.5 יותר מאשר עוף, אשלגן יותר, ברזל, נחושת, זרחן. הם מחזקים את העצם ואת מערכת העצבים, מנרמל את הכליות, הכבד, מערכת העיכול, הלב, לשפר את חילוף החומרים, לחזק חסינות, להסיר רדיונוקלידים, לעורר פעילות מנטאלית. עבור אמהות מיניקות - זה רק למצוא, הצריכה שלהם לא יכול להיות מוגבל, הם לעתים רחוקות לגרום לאלרגיות.

באיזה צורה זה?

ביצה גולמית שימושי ביותר, אם לא אחד ... ביצה עוף גלם יכול להיות נגוע סלמונלה, אשר גורם שיכרון ו lesions של מערכת העיכול. כדי להיפטר ממנו הוא לא מסוגל לשטוף עם מים, זה צריך להיות מבושל במשך 10 דקות לפחות. שלא כמו שליו של עוף אינם מושפעים מקל זה זיהומיות, אז הם יכולים להיות נאכלים גלם. סוגים אחרים של בישול - ביצים מבושלות, מטוגנות, מקושקשות. ביצים שליו ניתן לאכול רך מבושל, אשר מתקבלים על ידי בישול במשך 2 דקות, כדי לקבל מבושל צריך להישמר על האש במשך 5 דקות. פריד הוא לא צלחת דיאטה, אבל אם אמא שלך לא לדאוג משקל עודף ובעיות במערכת העיכול, אז אתה לא יכול לטגן עד קרום כהה ולהשאיר אותם בתזונה. עוד חביתה שימושית, מבושל לא במחבת, אבל מבושל במים. כדי לעשות זאת, אתה צריך חבילת zip, אשר עקרות בית להשתמש כדי להקפיא את האוכל. תערובת של ביצים חלב מוכן, זה אפשרי, עם תוספת של צמחייה, גבינה, שפכו לתוך שקית, סגור והוריד לתוך מים רותחים במחבת. לאחר 7-10 דקות (תלוי בנפח), המנה מוכנה. זה לא רק טעים ושימושי, אבל גם מקורי במגרש.

הקריטריון העיקרי להערכת התועלת של ביצים לילדך הוא היעדר תגובה שלילית: פריחות על הגוף, נפיחות, כאבי בטן, הפרעות עיכול.