ב משקה קוקה קולה מצאו מסרטנים

בדיקות מעבדה, שפורסם 26 יוני על האתר של מרכז "מדע ב» טובת הציבור (CSPI, המרכז למדע לטובת הציבור), הראו רמות גבוהות של חומרים מסרטנים במשקאות קוקה-קולה שיוצרו ברזיל, 67 פעמים את כמות החומרים הללו קוקה קולה מקליפורניה.

הדו"ח מציין כי חומר כימי מסרטן 4-methylimidazole (4-methylimidazole), המכונה 4-MI ו 4-של MEI, ב מאיים כמויות כלולות המשקה, נמכרות במדינות רבות ברחבי העולם. חומר מסרטן זה נוצר בצבע "קרמל", אשר משמש את החברה בייצור של קוקה קולה.

CSPI הזהיר מפני הרמה הגבוהה של החומר הזה לפני, ואחריו בקליפורניה החברה צמצמה 4-MI ל -4 מיקרוגרם ב 355 מיליגרם של המשקה, כפי שמוצג על ידי בדיקות CSPI.

הרשויות בקליפורניה דרשו שקוקה קולה תזהיר את תוויות מוצריה על הסיכון לפתח סרטן וליצור משקאות עם רמה של 4-MI מתחת ל -3 מיקרוגרם לכל 355 מיליליטר. אזהרה על התוויות צריך לציין כי קיים סיכון אמיתי הקשורים לוקח 30 מיקרוגרם 4-MI ליום.

רמת החומר הזה למצוא מוצרים שנעשו בברזיל מגיע 267 מיקרוגרם של 4-MI על ידי 355 מיליליטר, שהוא הרבה יותר מאשר 3 מיקרוגרם מותר. המבחנים הראו גם רמות גבוהות של 4-MI משקאות בקניה (177), מקסיקו (147), קנדה (160), איחוד האמירויות הערביות (155), אנגליה (145) וושינגטון (144). רמות נמוכות יותר נצפו ביפן ובסין, עם 72 ו 56 מיקרוגרם 4-MI, בהתאמה.

התגובה הכימית בין הסוכר לאמוניה יוצרת 4-MI, חומר שגורם לסרטן הריאות, הכבד, בלוטת התריס והלוקמיה, על פי ניסויים שנערכו על ידי ממשלת ארה"ב, על פי CSPI.

יצרנית מובילה של "קרמל צביעה" מציעה צבע שאינו מכיל 4-MI, ואומר כי מוצר כזה הוא ארבע פעמים יקר יותר מהרגיל, ולכן החברה אינה קונה את זה, כמו הדו"ח אומר.

"עכשיו אנחנו יודעים שאנחנו יכולים כמעט לחלוטין לחסל מסרטן זה במשקאות עבור קוקה קולה וחברות אחרות לא יהיה מוצדק אם הם לא עושים את זה בעולם", - מסכם את CSPI הדו"ח.

[1]