מדענים בריטים הצהירו כי הסיכון להתייבשות הוא מיתוס, כך מדווח ה"דיילי מייל". על פי דעת הציבור הרפואית המסורתית, שתיית מים רגילים אמורה למנוע מחלות כליות והשמנת יתר, מזכירה העיתונאית סופי בורלנד.
מחקר משותף של מדענים אמריקאים ואוסטרלים מצא כי מלח ממכר, ובמקרה של מחסור בחומר זה, מופעלים אותם מנגנונים גנטיים ונוירולוגיים כמו בהתמכרות לניקוטין, הרואין או קוקאין.