מחקר משותף של מדענים אמריקנים ואוסטרלים, מלח הוא ממכר, ובמקרה של מחסור של חומר זה, אותם מנגנונים גנטיים ונוירולוגים מופעלים כמו עם ניקוטין, הרואין או התמכרות לקוקאין
עוברי אנוש עם מומים גנטיים יכולים לתקן באופן אוטומטי טעויות בדנ"א שלהם, לקדם את הצמיחה של תאים נורמליים ולמזער את הפעילות החיונית של תאים אלה שיש להם מספר לא נכון של כרומוזומים.
בגוף שלנו, אתנול מומרת acetaldehyde, אשר מתנהג די אגרסיבי ביחס ל- DNA. שתי קבוצות של חלבונים לעמוד להגנה על גנים מחומרים מזיקים: אחד מהם מנטרל אצטאלדהיד עצמו, השני עוסק תיקון של DNA פגום.
האדם הראשון שיחיה עד יום ההולדת ה -150 שלו כבר נולד, אומר הגרונטולוג אוברי דה גריי. עוד יותר מדהים הוא שהאדם הראשון שיחיה במשך 1000 שנה, ייוולד בשני העשורים הבאים.
לדברי מחברי העיתון, רזברטרול (מרכיב של יין אדום) יכול למנוע את ההשפעה השלילית של טיסות חלל ואת אורח החיים הבלתי פעיל על בריאות האדם. משמעות הדבר היא כי יין אדום יכול להיחשב שווה ערך "נוזלי" תרגילים פיזיים כל כך הכרחי עבור גוף האדם כדי לשמר את כל הפונקציות.