השכלה גבוהה יכולה להשמין אותך

מחקר חדש שפורסם בכתב העת Applied Physiology, Nutrition and Metabolism מצביע על כך שסטודנטים עולים במשקל במהירות במהלך שנות הלימודים במכללה או באוניברסיטה, דבר המשפיע לרעה על בריאותם והישגיהם בלימודים.

"זהו מחקר ייחודי שבו עקבנו אחר סטודנטים לאורך תקופת לימודיהם באוניברסיטה. תיעדנו שינויים במשקל, דפוסים וסיבות לעלייה במשקל, והבדלים בעלייה במשקל בין נשים לגברים", אומרת סוזן וייטינג, פרופסור לתזונה ותזונה.

"בעוד עשרות מחקרים בחנו את המגמה של עלייה במשקל במהלך השנה הראשונה לקולג', אותה כינו החוקרים '15 הסטודנטים בשנה א'', אנחנו בחנו את כל חוויית הקולג'. המחקר שלנו הוא הראשון מסוגו שעוקב אחר שינויים במשקל, במדד מסת הגוף, בהרכב הגוף ובצורת הגוף לאורך כל תקופה של ארבע שנים", אומרת שרין גרופר, אחת ממחברי המחקר.

התצפית נערכה על 131 סטודנטים משנת הקבלה הראשונה שלהם למכללה ועד סיום לימודיהם.

לאחר לימודים של 4 שנים, כ-70% מהסטודנטים עלו במשקל בממוצע של 5.3 - 11.68 קילוגרמים. גברים עלו במשקל בצורה אינטנסיבית יותר מנשים. אחוז המשתתפים שהיו להם בעיות עם קילוגרמים עודפים עלה מ-18% ל-31%.

"סטודנטים במכללות ובאוניברסיטאות, שלעתים קרובות רחוקים מהבית ואין להם גישה לארוחות ביתיות או לבשל לעצמם באופן קבוע, נמצאים בסיכון לפתח בעיות בריאותיות שיכולות גם להשפיע על הישגיהם האקדמיים", אומר טרי גרהם, פרופסור לתזונה באוניברסיטת גואלף. "כמובן, קל לחזור למשקל בריא על ידי איזון המאזניים בין צריכת הקלוריות וההוצאה שלך ותשומת לב לתזונה שלך. אבל בעיות אלו בגיל ההתבגרות מדגימות עד כמה חשוב לפקח על המשקל שלך בגיל ההתבגרות ולא לדחות את הבריאות שלך לאחר כך."

לאחר 4 שנות תצפית, התוצאות אינן ורודות כפי שהיינו רוצים, משום שהשינויים משמעותיים. מומחים אומרים כי על התלמידים לחשוב על אורח חיים בריא, ועל הנהלת מוסדות החינוך לנקוט צעד לקראת רצון זה.

[ 1 ], [ 2 ]