פרסומים חדשים

מחקר מגלה קשר בין גנטיקה לצריכת קפה

אלכסיי פורטנוב , עורך רפואי
סקירה אחרונה: 02.07.2025

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

18 June 2024, 20:07

בשעה 9 בבוקר, בתי הקפה מלאים והתורים דרך חלון הנסיעה משתרכים מסביב לבניין. זוהי תופעה שכיחה ברחבי העולם, שכן קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר. אבל האם אהבתנו לקפה עברה בירושה מהורינו או שהיא מעוצבת על ידי הסביבה שלנו?

מחקר על נטייה גנטית לצריכת קפה

חוקרים מבית הספר לרפואה שוליך ומאוניברסיטת קליפורניה, סן דייגו (UCSD) השתמשו בנתונים גנטיים וכן במדדים שדווחו על ידי החוקרים על צריכת קפה כדי לערוך מחקר אסוציאציה כלל-גנומי (GWAS). מחקרים כאלה משתמשים בכמויות גדולות של נתונים גנטיים כדי לסייע למדענים לזהות וריאנטים גנטיים, גנים ותהליכים ביולוגיים הקשורים למחלות או תכונות בריאותיות ספציפיות.

השוואה בין נתונים מארה"ב ומבריטניה

החוקרים השוו דפוסי צריכת קפה גנטיים ממאגר הנתונים 23andMe בארה"ב עם קבוצה גדולה אף יותר של רישומים מבריטניה.

"השתמשנו בנתונים אלה כדי לזהות אזורים בגנום הקשורים לסבירות לצריכת קפה, ולאחר מכן לזהות גנים וביולוגיה שעשויים להיות בבסיס צריכת הקפה", אמרה היילי ת'ורפ, חוקרת ראשית במחקר ופוסט-דוקטורנטית בבית הספר לרפואה שוליך באוניברסיטת ווסטרן.

תוצאות עיקריות של המחקר

התוצאות הראו השפעה גנטית על צריכת קפה. במילים אחרות, וריאנטים גנטיים מסוימים שעוברים בתורשה מההורים משפיעים על כמות הקפה שאתם נוטים לשתות. המחקר פורסם בכתב העת Neuropsychopharmacology.

עם זאת, הממצאים לגבי ההשפעות הבריאותיות של קפה היו פחות ברורים.

הקשר בין קפה למצבים בריאותיים שונים

מחקר אסוציאציה כלל-גנומי של 130,153 משתתפי 23andMe בארה"ב הושווה למסד נתונים דומה של Biobank בבריטניה של 334,649 תושבי בריטניה.

ההשוואה מצאה קשרים גנטיים חיוביים עקביים בין צריכת קפה לבין תוצאות בריאותיות שליליות, כגון השמנת יתר ושימוש בחומרים, בשתי האוכלוסיות. אין פירוש הדבר ששותה קפה בהכרח ישתמש בחומרים אחרים או יפתח השמנת יתר, אלא שנטייה גנטית לצריכת קפה קשורה איכשהו לתכונות אלו, הסביר ת'ורפ.

מתאם גנטי עם מצבים פסיכיאטריים

התוצאות הפכו מורכבות יותר כאשר בוחנים מצבים פסיכיאטריים.

"אם מסתכלים על הגנטיקה של חרדה, למשל, או הפרעה דו-קוטבית ודיכאון, במערך הנתונים של 23andMe הם נוטים להיות בקורלציה גנטית חיובית עם הגנטיקה של צריכת קפה", אמר ת'ורפ. "אבל אז בבנק הביולוגי של בריטניה רואים את הדפוס ההפוך, שבו הם בקורלציה גנטית שלילית. זה לא מה שציפינו."

החוקרים ציינו הבדלים נוספים בין האוכלוסיות.

"מצאנו קשרים חיוביים בין גנטיקה של צריכת קפה שנמדדה על ידי 23andMe לבין הפרעות פסיכיאטריות, אך קשרים אלה היו בדרך כלל שליליים כאשר נבדקו בבנק הביולוגי של בריטניה", אמר ת'ורפ. "פערים אלה יכולים לנבוע מסיבות רבות, כגון הבדלים בצריכת תה וקפה בין אנשים בארה"ב ובבריטניה."

סיכום וצורך במחקר נוסף

בעוד שמחקר זה מוסיף לספרות הקיימת ועוזר להבין טוב יותר כיצד קפה עשוי להשפיע על בריאות האדם, יש צורך במחקר נוסף כדי להבין את הקשר בין קפה, שימוש בחומרים אחרים ובעיות בריאותיות בסביבות שונות, ציין ת'ורפ.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors