המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
צ'יפס בהריון
סקירה אחרונה: 04.07.2025
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
צ'יפס הם בהחלט מוצרים מזיקים. בכמויות גדולות, מוצרים כאלה מזיקים לכולם, וצ'יפס במהלך ההריון מאיים על שני אורגניזמים בו זמנית: של האם ושל הילד.
האם מותר לאכול צ'יפס בהריון?
למרות הנזק האפשרי, נשים רבות רוצות צ'יפס במהלך ההריון. לשאלה האם ניתן לאכול צ'יפס במהלך ההריון, התשובה הנכונה היא לא.
אבל איסורים קטגוריים לא תמיד נאכפים ללא עוררין. במקרה זה, הכלל "אם אתה לא יכול לקבל אותם, אבל אתה באמת רוצה אותם, אז אתה יכול" חל. כלומר, תזונאים מוכנים, כחריג, לאפשר צ'יפס, אך בתנאים מסוימים, דהיינו:
- אם זה באמת בלתי נסבל עבור אישה בהריון לסרב להם;
- רק לנשים בריאות לחלוטין;
- חלק קטן מאוד;
- לא מוקדם יותר לאחר השליש הראשון;
- אם הצ'יפס טרי, תוצרת בית, מתפוחי אדמה, בשמן טבעי.
במקרים אחרים, אסור לפתות את הגורל, כי ישנם מקרים שבהם נשים, לאחר שטעמו את "הפרי האסור", אינן מסוגלות לעצור ולקנות צ'יפס כל יום. לידתו של ילד בריא שווה את זה, לא להיסחף עם מוצרים וממתקים מפוקפקים, לוותר על הרגלים רעים והתמכרויות לא בריאות.
נזקים משבבים במהלך ההריון
הנזק של צ'יפס במהלך ההריון הוא מגוון. ראשית, בגלל ההרכב - צ'יפס מוכן מכיל:
- 30% מחית יבשה,
- 60% עמילן,
- 10% תוספים סינתטיים.
שנית, בגלל שיטת הבישול. פרוסות המוצר למחצה מטוגנות בשמן עמוק בטמפרטורה של 120 מעלות, וכתוצאה מכך כל הרכיבים השימושיים נעלמים מהמוצר ונוצרים רק רכיבים מזיקים. שימוש חוזר בשמנים צמחיים במהלך הטיגון מוביל להיווצרות שומנים "רעים" בעלי השפעה שלילית על הלב וכלי הדם, וכן חומר מסרטן מסוכן, אשר בנוסף משבש את מבנה מולקולות ה-DNA.
עיבוד נוסף כרוך בהרוות את הצ'יפס במלח, חומרים משמרים ותוספי טעם, שאינם בשום אופן מרכיבים תזונתיים. עודף המלח המתקבל מהצ'יפס משבש את מאזן המים-מלח בגוף, מה שגורם לבצקת ולחץ דם מוגבר אצל נשים בהריון. זה יכול אף לעורר הפלה.
צ'יפס, קרקרים ומוצרי מזון מהיר שונים גורמים לעיתים קרובות לצרבת, בחילות, כאבי בטן ותפקוד לקוי של מערכת העיכול, ואם הם נצרכים לעתים קרובות, הם תורמים להצטברות שומן עודף. בעת עיכול מזון כזה, הקיבה, הכבד והכליות עובדים קשה, ומטהרים את הגוף ממרכיבים רעילים. האם איבריה של אישה בהריון, שכבר עובדים עם עומס כפול, זקוקים לכך היא כמובן שאלה רטורית.
בשל איכותם המפוקפקת ונזקם הברור, חלק מהרופאים מציעים להפסיק לחלוטין את הייצור והמכירה של שבבים.
צ'יפס בתחילת ההריון
על פי מחקרים, צריכה תכופה של צ'יפס במהלך ההריון מובילה ללידת ילדים עם משקל ונפח ראש לא מספקים. האינדיקטור הראשון טומן בחובו מחלות רבות, השני קשור להתפתחות איטית של הילד.
מדוע צ'יפס מזיק? לפחות מהסיבות הבאות:
- המוצר אינו מכיל חומרים טבעיים;
- זה אוכל שמן מדי;
- כמות גדולה של מלח מעוררת נפיחות ולחץ נוסף על איברים רבים;
- משפרי טעם, חומרי טעם ותוספים אחרים עלולים להתגבר על מחסום ההגנה של השליה ולפגוע בעובר.
במהלך תהליך ייצור הצ'יפס, עם חימום מהיר, נוצר חומר כימי מסוכן ביותר - אקרילאמיד, אשר מעורר סרטן (אושר על ידי ניסויים בחולדות), ולאחר חדירתו לעובר, הוא משפיע לרעה על מולקולות ה-DNA. החומר המסרטן מסוכן במיוחד לנשים, מכיוון שהוא מעורר גידולים באיברים הנשיים.
בנוסף לחומרים מסרטנים, צ'יפס מכיל גם חומרים אחרים המזיקים לאם ולעובר. כאשר אם בהריון צורכת אותו, סביר להניח שיהיו אצל ילדה העתידי בעיות לב וכלי דם, נטייה לסוכרת מסוג 2 ואוסטאופורוזיס, אסתמה ואלרגיות, ומחלות אוטואימוניות.
צ'יפס מסוכן במיוחד בתחילת ההריון. עד כדי כך שאסור לאכול אותו בשום אופן. אחרי הכל, בתקופה זו נוצרים האיברים והמערכות של האורגניזם הקטן, וכל חומר מזיק הכלול בצ'יפס, קרקרים, מזון מהיר ומזון מטוגן יכול למלא תפקיד קטלני בתהליך חשוב זה.
באופן אידיאלי, אישה בהריון יכולה לסרב לחלוטין לכל דבר מזיק ולאכול רק מנות שהוכנו כראוי ממוצרים טבעיים. אבל בחיים האמיתיים, זה לא קורה. כדי לא לפגוע בעצמך ובתינוק, את יכולה להחליף, למשל, צ'יפס במהלך ההריון בתפוחי אדמה מטוגנים ביתיים, חתוכים לפרוסות דקות, ללא עודף מלח ותוספים מלאכותיים.