דלעת בהריון

בבחירת דלעת במהלך ההריון, שימו לב לצבע ולמצב הקליפה. גוון צהוב או כתום עז מעיד על כמות גדולה של קרוטן, קליפה עבה וקשה מעידה על עיסה בריאה. מעניין שבנוסף לצבע המסורתי, דלעות יכולות להיות לבנות, ירוקות, אפילו כחולות.

האם מותר לאכול דלעת במהלך ההריון?

ירקות יפים, קישוט גינה, רבים משתמשים בהם לא בתזונה, אלא לקישוט. כמובן, דלעת ראויה לשימוש טוב יותר. השאלה "האם ניתן לאכול דלעת במהלך ההריון?" נשמעת כמעט רטורית, אם אתם יודעים על התועלת שלה באופן כללי ובמהלך ההריון בפרט.

דלעת צריכה לתפוס מקום של כבוד בתפריט של אישה בהריון מהשבועות הראשונים, לגוון את התזונה שלה, במיוחד לאור העובדה שיש שפע של מתכוני דלעת.

• פשטידות, מרקים, דייסות, פנקייקים, תוספות, סלטים עם תוספת של דגנים ומרכיבים אחרים זמינים וקלים להכנה.
• ניתן לטגן, לאפות, להקפיא ולהשרות את העיסה.
• עיסת עיסה גולמית מעוכה היא מרכיב תזונתי לכיבים בקיבה ובתריסריון, והיא שימושית לכוויות, אקזמה ודלקת עור.
• ניתן למלא דלעת בבשר.
• מכינים ממנו קינוחים - ריבות, ג'לי, עם פירות, למשל, תפוזים.
• מיצים טריים ומשומרים בריאים וטעימים גם בנפרד וגם מעורבבים עם מיצי פירות טריים.

מיץ דלעת שימושי להחמרה של טחורים, משמש כגלולת שינה טבעית ומפעיל פריסטלטיקה.

זרעי דלעת משמשים במהלך ההריון כאמצעי מניעה לא מזיק נגד הלמינתים.

עלים וגבעולים משמשים גם במהלך ההריון - מרתח של גבעולים נלקח כמשתן בחודשים האחרונים. אפילו פרחים נחשבים אכילים.

דייסת דלעת במהלך ההריון

תזונאים ממליצים להשתמש בפירות קטנים בשלמותם, מכיוון שחומרים שימושיים מדלעות חתוכות נהרסים במהירות במהלך האחסון. עיסת דלעת שימושית לכל המשפחה, כולל ילדים, כמזון תזונתי. התכונות השימושיות ביותר נשמרות בעיסה טרייה, מיץ וזרעים, כמו גם בפירה מבושל ואפוי.

דייסת דלעת במהלך ההריון היא אחת המנות הפשוטות והבריאות ביותר. היא מוכנה כמעט באותו אופן כמו פירה, רק מעיסה מגוררת. המסה מבושלת עד ריכוך, כתושה, מוסיפים סוכר, חלב או שמן זית לפי הטעם. כל סוג של דלעת מתאים למנה זו.

כדי לשפר את הטעם ואת האיכויות התזונתיות, מוסיפים למחית הדלעת דגנים (דוחן, אורז, סולת, שיבולת שועל, גריסי פנינה), פירות יבשים, חלב, דבש או סוכר. שפים משלבים דלעת גם עם מרכיבים אחרים.

דלעת מבושלת ואפויה, כמו גם עם דייסה, ניתן לתת לאם מניקה, אך בזהירות רבה, כדי לא לעורר אלרגיה, ולא לפני עשרה ימים לאחר הלידה. כדאי גם לוודא שהירק גודל באופן אורגני.

מיץ דלעת במהלך ההריון

מיץ דלעת טרי הוא תרכיז טבעי של כל הדברים השימושיים שבהם עשיר פרי הגינה. המיץ מכיל מינרלים, ויטמינים PP, C, D, E, B, K, בטא-קרוטן, קומפלקס של מיקרו-אלמנטים, פקטינים. מים, המהווים 90% מהמיץ, הם גם מרכיב שימושי מאוד.

מיץ דלעת במהלך ההריון:

• מרגיע את העצבים;
• משפר את השינה;
• מקל על היציאות;
• פועל כמשתן, מסייע בניקוי הכליות מחול;
• מגביר את החסינות;
• מקל על כאב גרון;
• מחזק את אמייל השן.

למיץ טרי יש השפעה מיטיבה על המעיים. במקרה של דלקת במעי הגס, מיץ דלעת נלקח במשך מספר חודשים, שתיים או שלוש כוסות ביום.

כדי להכין מיץ, קלפו את הדלעת, הוציאו מגרעינים וחתכו אותה לחתיכות. הדרך הקלה ביותר להפיק מיץ היא להשתמש במסחטת מיצים או לגרר את העיסה ולסחוט אותה על גזה. את המיץ הטרי שנוצר ניתן להמתיק בדבש, לקרר אותו בעזרת קוביות קרח, ולהוסיף לו מיץ לימון. פירות קטנים בצבע בהיר שימושיים יותר למיץ: הם מכילים במיוחד הרבה פרוקטוז וקרוטן.

כוס מיץ דלעת במהלך ההריון היא המינון היומי המקסימלי. ואת המנות הראשונות ניתן לתת לתינוק שזה עתה נולד בחודש השביעי לחייו.

דלעת מבושלת במהלך ההריון

דלעת מבושלת נצרכת במהלך ההריון בשל סגולותיה הרפואיות. היא מכילה את כל אותם חומרים כמו עיסה גולמית, אך הם פועלים בצורה עדינה יותר. ומבחינת כמות ויטמין K וברזל, למנה זו אין שווים. לכן, דלעת מבושלת רצויה מאוד בתזונה לאנמיה ובעיות בקרישת דם.

עיסה מבושלת או מבושלת:

• מנרמל את חומציות הקיבה המוגברת;
• משפר את העיכול;
• מסייע בטיפול בדלקת במעי הגס;
• מוריד חום גבוה, בפרט במקרים של דלקת בסימפונות (ברונכיט חריפה וכרונית);
• פועל כגלולת שינה (עם תוספת דבש).

חומר נדיר למדי דמוי ויטמין בשם ויטמין T נמצא גם הוא בדלעת. הוא משפר את פעולת האנזימים, מסיר כולסטרול ושומנים מזיקים, ומאיץ את ספיגתם של מזונות כבדים. בדרך זו, החומר מסייע להיפטר מעודף משקל ולעצור את התקדמות טרשת העורקים.

כאשר מטפלים באיברי העיכול, לוקחים עיסת מזון מבושלת ואפויה במשך שלושה עד ארבעה חודשים, 1.5 עד 2 ק"ג ליום.

דלעת גולמית שימושית גם כן - לגירוי פריסטלטיקה, הפרשת שתן וניקוי הגוף מרעלים. אבל המנה היומית של דלעת גולמית במהלך ההריון לא צריכה לעלות על חצי קילוגרם.

דייסת דוחן עם דלעת במהלך ההריון

הערך התזונתי של ירק פופולרי זה ידוע עוד מהתקופה בה דלעת קישטה כל גינה, ומנות ממנה - כל שולחן. עם הזמן, היתרונות הצטמצמו רק לזרעים, וטעם עיסת הדלעת נשכח שלא בצדק. כדי לשקם את הפופולריות הקודמת שלה, ראוי לזכור את התכונות התזונתיות הטעימות, הבריאות והנחוצות שלה בתזונה של כל אדם, כולל נשים הרות.

דלעת עשירה בויטמינים, מיקרו-אלמנטים, סיבים תזונתיים ופקטין. דוחן מוסיף ערך תזונתי וטעם לדייסה. דייסת דוחן עם דלעת במהלך ההריון היא אחת המנות הפופולריות והמהירות ביותר לבישול.

• מתכון 1

דגנים לדייסת דוחן עם דלעת במהלך ההריון מושרים למשך הלילה. את העיסה המגוררת מערבבים עם דוחן, צימוקים, שמן זית, מלוחים, מוסיפים סוכר ומבשלים בתנור במשך 30 דקות. מגישים עם שמנת חמוצה.

• מתכון 2

עבור 0.5 ק"ג עיסה מגוררת או קצוצה דק - שלוש כוסות חלב, כוס דוחן, מלח וסוכר לפי הטעם. יש לבשל את הדלעת במשך 10 דקות, להוסיף את הדוחן שטוף מספר פעמים ולבשל עד שהיא מוכנה באותו פרק זמן. כדי לשפר את הטעם, יש להשאיר אותה מתחת למכסה.

דלעת אפויה במהלך ההריון

זנים ורודים של דלעות מסוכרות, דבש ומלון מתאימים יותר לאפייה. דלעת אפויה עשירה בסידן, מגנזיום ואשלגן, נוגדי חמצון ויטמין E וויטמין D. חומרים אלה הכלולים בדלעת נחוצים במהלך ההריון לתפקוד תקין של הלב וכלי הדם, להיווצרות וצמיחה של שיניים בריאות ולשמירה על עור צעיר.

דלעת אפויה במהלך ההריון מגבירה את המערכת החיסונית, משפרת את העיכול, מונעת נפיחות, מסירה רעלים ומלחי נתרן, בעלת השפעות כולסטרולנטיות, משלשלות ומשתן. ניתן לצרוך אותה בכמויות גדולות למדי ללא חשש לעלייה בקילוגרמים עודפים.

דלעת אפויה מוכנה בדרכים שונות:

• מניחים חתיכות של 50 גרם בסיר ואופים בתנור במשך 15-20 דקות.
• חתיכות עיסה ללא עור וזרעים נאפות על תבנית אפייה בטמפרטורה בינונית.
• שיטה מודרנית יותר היא במולטי-קוקר בהגדרה המתאימה.

חתיכות דלעת אפויות מוגשות עם שמנת חמוצה, מעוכים במזלג ומערבבים עם דייסה לפי הטעם.

דלעת לטיפול בנפיחות במהלך ההריון

אחת התכונות החשובות של דלעת היא משתן; זה קשור לעובדה ש-90% מהירק הגדול מורכב ממים. דלעת מועילה מאוד נגד בצקות במהלך ההריון, מכיוון שהיא:

• מפחית סימני רעילות;
• מקל על בחילות;
• מסיר נוזלים;
• מרווה צמא;
• מוריד חום.

למיץ מבושל, אפוי ומיץ דלעת יש את התכונות הללו. ההשפעה המשתנת של דלעת במהלך ההריון מסייעת להפחית את העומס על הלב, להיפטר מעודף משקל ולשפר את פעילות הלב.

דייסה העשויה מדלעת אפויה או מבושלת במהלך ההריון מסייעת להקל על עייפות וכאבים בכפות הרגליים.

יתרונות הדלעת במהלך ההריון

דלעת היא אחד המוצרים הבריאים ביותר לנשים הרות. היא משביעה את הגוף בנוזלים מועילים, בעלת השפעה משתנת ואנטי דלקתית. בהריון תקין, דלעת מעשירה את גוף האם והילד העתידי בחומרים מועילים, ויש לה השפעה מיטיבה על איברים ותהליכים בודדים.

בשלבים שונים של ההריון, דלעת גולמית או מבושלת, מיץ או זרעים ממלאים תפקיד שונה, אך תמיד חשוב ושימושי.

• ההשפעה המשלשלת מסייעת בהקלה על עצירות.
• דלעת משפרת את תפקוד הכליות ומסירה נוזלים עודפים, דבר שחשוב במיוחד בשליש השלישי.
• העיסה מנקה את העור ומקלה על כאבי רגליים הנגרמים ממאמץ פיזי.
• רעילות ובחילה נעלמות מעיסה, מיץ או זרעים.
• ירק כתום משפר את השינה, מעלה את מצב הרוח ומקל על דיכאון.
• מנות דלעת מבטיחות שיער בריא, עור וציפורניים טובים במהלך ההריון.

דלעת שימושית לנשים הסובלות ממחלות כבד כרוניות ובעיות לב וכלי דם.

כדי להבטיח שמנות דלעת לא ייראו חסרות טעם, יש להכין אותן נכון, ולשלב אותן עם מרכיבים בריאים אחרים.

דלעת במהלך ההריון היא מוצר קוסמטי מצוין. היא משמשת להכנת מסכות לטיפוח עור הפנים.

[ 1 ]

התוויות נגד לאכילת דלעת במהלך ההריון

אם היתרונות של דלעת במהלך ההריון ברורים וידועים כבר זמן רב, אז עדיין צריך לחפש את החסרונות. בכל מקרה, עם צריכה מתונה, פרי הגינה הגדול ביותר אינו גורם לתופעות לוואי או לתגובות לא רצויות.

התוויות נגד לשימוש בדלעת במהלך ההריון קשורות למחלות מסוימות (כיב פפטי, ביטויים חריפים של דלקת קיבה, שלשולים כרוניים, בעיות במערכת העיכול) או נטייה לאלרגיות. זה נוגע בעיקר למיץ, מכיוון שהוא מכיל את רוב הרכיבים. דלעת לא צריכה להיות צרוכה על ידי חולים עם סוכרת קשה.

נשים בהריון לא צריכות להתעלל בדלעת, כמו גם במוצרים אחרים, על מנת לא לעורר תגובה אלרגית. יש לקחת בחשבון גם כי מיצים משומרים מכילים חומרים משמרים, הרבה סוכר, ולפעמים צבעים.

דלעת במהלך ההריון כלולה ברשימת המוצרים השימושיים ביותר. מלבד הנטייה לאלרגיות, כמעט ואין התוויות נגד. כדי לא "להתעייף" מהירק הבריא הזה, עליכם להשתמש בעיסה שלו, כמו גם במיץ ובזרעים, בשילוב עם מרכיבי מזון אחרים.

דלעת בעת תכנון הריון

דלעת שימושית מאוד בתכנון הריון, ויתרון זה ידוע מזה זמן רב. החומרים הפעילים של ירק הגינה משפיעים לטובה על ההתעברות, בפרט, המיץ מקדם את צמיחת רירית הרחם ואת החיבור החזק של העובר לדופן הרחם. ויש הרבה יותר קרוטן בדלעת מאשר בגזר ובאשחר הים, דבר שחשוב לעיניים ולראייה - הן לאישה והן לעובר.

דלעת מכילה גם חומרים חשובים אחרים:

• ויטמינים

ויטמין A טוב לראייה; ויטמין D נחוץ במיוחד בחורף כאשר אין מספיק שמש לסינתזה שלו בגוף. ויטמין B מקדם ספיגה של חומצה פולית.

• מיקרו-אלמנטים

אבץ, זרחן, אשלגן, סידן, ברזל, מגנזיום - כולם נחוצים לגוף האם כהכנה להריון, ועיסת דלעת עשירה בכולם. עתודות אשלגן יגנו מפני התכווצויות אפשריות, ברזל - מחוסר חמצן, סידן וזרחן יבטיחו היווצרות שלד בריא.

• פקטין

מפחית את רמת הכולסטרול הרע בדם, מנרמל את לחץ הדם, שומר על בריאות אמייל השן.

• סִיב

יש לו השפעה חיובית על המעיים וממריץ את הפריסטלטיקה.

• פחמימות

מזין את תאי המוח.

דלעת נחשבת למוצר תזונתי. עיסת דלעת במהלך ההריון היא מוצר קל לעיכול אך דל קלוריות, וזה חשוב מאוד כשמתכוננים להריון. דלעת משמשת ברפואה עממית, בישול, דיאטה וקוסמטולוגיה.