אנזימים של העור

בשנת vivo מתרחש בכל סט שני של טרנספורמציות כימיות - מולקולות מורכבות מתפרקות חומרים פשוטים, חומרים פשוטים מסונתזים המולקולות המורכבות, האנרגיה המשתחררת בתגובות הכימיות, מומר לאנרגיה חומה או אנרגיה בתנועה אל השרירים, וכו ' אם כל התגובות האלה יפעלו באופן ספונטני, הגוף יהפוך לבקבוק של אלכימאי, מוכן להתפוצץ בכל שנייה. כמה תגובות היו איטיות מאוד, ואילו אחרים, לעומת זאת, היו עוברים במהירות להתפוצצות בלתי מבוקרת. עבור הכתר כדי להבטיח את התגובות מבוצעות ברצף הנכון, במהירות הנכונה וללא היווצרות של תוצרי לוואי, מולקולות מיוחדות, אנזימים, הם נצפו.

האנזים ממלא את תפקידו של שדכן מנוסה המסדר נישואים, שבמהלך האירועים הטבעיים לא יהיה סיכוי להצלחה. כל אנזים מתמחה בתגובה אחת. במהלך התגובה, האנזים אינו נצרך, ועל ידי ביצוע מולקולת האב לאורך נתיב השינוי הכימי, בסופו של דבר חוזר למצבו המקורי. בעור ישנם מספר אנזימים, שעליהם תלוי המראה שלהם.

לדוגמה:

• אנזימים נוגדי חמצון המגינים על העור מפני רדיקלים חופשיים, קטליז, דימוטז סופרוקסיד (SOD), lutathione peroxidase;
• טירוזינאז, הכרחי לסינתזה של מלנין;
• אנזימים המפרקים את הקשרים בין קשקשים חרמנים בשכבת הקרנית (מהירות קנה המידה של קשקשים מעל פני העור תלויה בפעילות האנזימים הללו);
• אנזימים כי להרוס את החומר הבין תאי של הדרמיס, - collagenase, elastase, hyaluronidase, וכו '
• רדוקטאז - אנזים הממיר טסטוסטרון לצורה פעילה (דיהידרוטסטוסטרון).

עוצמת הפרשת בלוטות החלב תלויה בפעילות האנזים הזה. בדרך כלל, האנזים מורכב ממולקולת חלבון גדולה (apoenzyme) וקבוצה תפקודית קטנה, או מרכז פעיל (coenzyme). במרכז פעיל של מספר אנזימים הם יונים מתכת - אבץ, מנגן, סלניום, ברזל, נחושת. ללא יונים נכנס למרכז פעיל, האנזים לא יכול לעבוד. לדוגמה, מחסור בסלניום גורם להפרעות בעבודתו של אנזים נוגד חמצון גלוטתיון peroxidase. קואנזימים הם ויטמינים רבים, ולכן אפילו hypovitaminosis אור, שלא לדבר על beriberi כבד, לגרום שיבוש בעבודה של מערכות האנזים חשוב.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]