מלון היום אהוב על רבים. בחודש אוגוסט, יחד עם אבטיח - זה הטיפול האהוב על ילדים ומבוגרים. זה ריחני ריחני ברי הוא לא רק נעים לטעום, אבל יש גם תכונות שימושיות רבות.
סלק (Beta vulgaris L.) הוא יבול שורש של משפחת מארווי, אחד גידולי הירקות העתיקים והחשובים ביותר בתזונה האנושית.
צנון שחור הוא צמח שימושי במיוחד, אשר כבר ידוע ארצנו מן המוקדם ביותר כמו בריאות האדם בשימוש נרחב ברפואה אלטרנטיבית לטיפול ומניעה של מחלות רבות.
הסתיו הוא הזמן לא רק עלים שנפלו, גשמים וטחול. זה גם הזמן שבו "להבשיל" ירקות שימושיים רבים ופירות. דלעת, תפוחים, וכמובן, מחסן אמיתי של ויטמינים - כרוב לבן.
נבטים בריסל (לטינית בראסיקה oleracea), כפי שהוא צריך להיות, שייך למשפחה כרוב שלה - cruciferous. אבל אין מין בר של כרוב זה, כפי שהוא נגזר כרוב עלים, אשר בימי הביניים גדל בפאתי בריסל.
גזר - צמח בן שנתיים, המכונה גם גזרים שורש היבול שלו. השם הלטיני של גזר הוא daucus carota. צמח זה נובע מן השטח שבו המדינה המודרנית אפגניסטן נמצא.
בוטנים, אשר כולם נקראים בוטנים, מנקודת מבט בוטנית למשפחה אגוז אין שום קשר עם. הוא חבר מלא של משפחת קטניות (Fabales) - השלישי במספר ביותר במשפחה של הצומח של הפלנטה שלנו.
גרגירי חומוס, או כפי שנקראים גם, naghut, nahut, nahat, חומוס, אפונה כבש, אפונה shish, puzyrnik, חומוס - צמח של משפחת קטניות, הוא יבול קטניות. השם הלטיני הוא Cicer arietinum.
המצרכים כוללים ויטמינים רבים, סוכרים, סיבים וחומרים מזינים אחרים. איור הוא פרי מתוק למדי. הוא מכיל עד 13% של סכרידים. בנוסף, התאנים ניתן למצוא ויטמינים A, B, C ו P.
כרוב פקין נקרא גם כרוב סלט. המולדת של הירק היא סין, שם היא ידועה בשם pesay. עם הזמן, הוא התפשט ברחבי העולם. הראשון להעריך את הטעם ואת היתרון של כרוב פקין היו קוריאנים, יפנית, ולאחר מכן את כל תושבי דרום מזרח אסיה.